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2023-02-05
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朋友日常喜欢到「Bistro Bloom」享用晚餐，说此店食物质素不错，而且性价比高。今晚他预订了座位，邀约我到来尝尝半自助晚餐。店舖装潢以法国小馆作设计蓝图，灯光柔和，气氛富情调。半自助餐包含一个主菜(有多款可选择)、自助沙律头盘、饮品吧、精选汤、厨师推介甜品；还包括一杯咖啡/奶茶/柠檬茶/柠檬水(冷热均可)。「极黑和牛板腱扒配法国拉克莱特溶岩芝士」，还送红酒或白酒一杯。看来不错，我就点这个吧。而朋友就点了「安格斯牛柳伴大虾」。点餐后，就出动去拣选其他半自助餐所提供的食品。自助沙律吧有不同种类的食品任选任食任配搭 有海鲜冷盘，大虾味鲜爽脆，青口和蚬新鲜饱满。另有火腿冷盘、多款沙津，如瑞士薯仔沙律、日本芝麻冻豆腐、泰式鱿鱼沙律、蜜桃红菜头沙律、蛋黄酱烤南瓜、蕃薯烟鸭胸沙律、 蟹籽蛋沙律等。还有水果盘呢。款式繁多，味道各有特色汤 - 野菌忌廉汤透出阵阵野菌香气，浓稠适中，味道浓郁。主菜🍴「极黑和牛板腱扒配法国拉克莱特溶岩芝士」店员送来后，随即在原个法国拉克莱特芝士上刨下溶岩芝士，并放在牛扒上。法国拉克莱特溶岩芝士质感平滑，味带咸香。我点的五成熟「极黑和牛板腱扒」肉色粉嫩，肉质非常嫩腍，油
店舖装潢以法国小馆作设计蓝图，灯光柔和，气氛富情调。
半自助餐包含一个主菜(有多款可选择)、自助沙律头盘、饮品吧、精选汤、厨师推介甜品；还包括一杯咖啡/奶茶/柠檬茶/柠檬水(冷热均可)。
「极黑和牛板腱扒配法国拉克莱特溶岩芝士」，还送红酒或白酒一杯。看来不错，我就点这个吧。而朋友就点了「安格斯牛柳伴大虾」。点餐后，就出动去拣选其他半自助餐所提供的食品。自助沙律吧
有不同种类的食品任选任食任配搭 有海鲜冷盘，大虾味鲜爽脆，青口和蚬新鲜饱满。另有火腿冷盘、多款沙津，如瑞士薯仔沙律、日本芝麻冻豆腐、泰式鱿鱼沙律、蜜桃红菜头沙律、蛋黄酱烤南瓜、蕃薯烟鸭胸沙律、 蟹籽蛋沙律等。还有水果盘呢。款式繁多，味道各有特色
汤 - 野菌忌廉汤
透出阵阵野菌香气，浓稠适中，味道浓郁。主菜
🍴「极黑和牛板腱扒配法国拉克莱特溶岩芝士」
极黑和牛板腱扒配法国拉克莱特溶岩芝士
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我点的五成熟「极黑和牛板腱扒」肉色粉嫩，肉质非常嫩腍，油花丰富，吃起来口感油润，鲜美多汁，满口肉香。加上香浓芝士更添滋味。
配上红酒，令这次用餐体验更加完美。🍴「安格斯牛柳伴大虾」
安格斯牛柳伴大虾
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大虾烤得香口，肉质爽口带弹性，味道鲜美。
甜品甜品选择也不少，朱古力挞、纽约芝士蛋糕、Tiramisu、椰汁西米糕、桂花糕、北海道牛乳布丁等。朱古力挞绵密湿润，纽约芝士蛋糕口感幼滑、北海道牛乳布丁入口轻盈软滑，味道奶香浓郁。喜爱甜品的，一定不要错过。
🍹 饮品除了我们点的冻咖啡和冻柠檬茶，饮品吧还有菠萝汁和提子汁供应。
半自助餐所提供的食品种类琳琅满目，而且质素高，真的不错。下次必定约其他亲朋好友再来。
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