影片
更多
2018-06-06
2285 浏览
15 Kinds Sushi Gozen | 15贯寿司御膳.15贯寿司全都是时令食材 虽然惊喜度不大 质素平稳 但性价比不错👍🏼按吃的顺序是左口鱼/樱花鲷/大分县平政/北海道喷火湾活带子/福冈池鱼/梭子鱼/北海道活赤贝/烧金目鲷/小肌鱼/野生鲭鱼/北海道牡丹虾/烧吞拿鱼面𣍰/北海道马粪海胆/烧熟成大拖罗/熟成吞拿鱼🍣 牡丹虾🦐 师傅把虾膏取出 烧香后再放上牡丹虾上 完全是鲜味大爆发 喝口茶也冲不走它的鲜味🤤 另外熟成了一星期的大拖罗也是亮点! 熟成过后 蛋白质分解后 肉质是入口即化 加上本身的油香 很回味😋新鲜一瓣瓣的海胆 味道鲜甜无比😘 份量不少 连同饭吃下 大满足😋 吞拿鱼面𣍰轻轻烧过后 把鱼油逼了出来 香气逼人 入口即融 但比拖罗多点口感🤤茶碗蒸好滑溜😍 连同前菜/面豉汤/香甜的蜜瓜 超饱足🤰🏻
15贯寿司全都是时令食材 虽然惊喜度不大 质素平稳 但性价比不错👍🏼
按吃的顺序是左口鱼/樱花鲷/大分县平政/北海道喷火湾活带子/福冈池鱼/梭子鱼/北海道活赤贝/烧金目鲷/小肌鱼/野生鲭鱼/北海道牡丹虾/烧吞拿鱼面𣍰/北海道马粪海胆/烧熟成大拖罗/熟成吞拿鱼🍣
牡丹虾🦐 师傅把虾膏取出 烧香后再放上牡丹虾上 完全是鲜味大爆发 喝口茶也冲不走它的鲜味🤤
另外熟成了一星期的大拖罗也是亮点! 熟成过后 蛋白质分解后 肉质是入口即化 加上本身的油香 很回味😋
新鲜一瓣瓣的海胆 味道鲜甜无比😘 份量不少 连同饭吃下 大满足😋
吞拿鱼面𣍰轻轻烧过后 把鱼油逼了出来 香气逼人 入口即融 但比拖罗多点口感🤤
茶碗蒸好滑溜😍 连同前菜/面豉汤/香甜的蜜瓜 超饱足🤰🏻
张贴
