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2024-12-19
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周末就是瞓到自然醒💤😂起身落街食个late lunch，见到有间扒房新开业，一于就入去啦🥰估唔到都几多人食late lunch，餐厅几乎满座，环境宽敞，空间感十足。位于湾仔的「FLAT IRON STEAK」主打安格斯牛扒🐮，除此之外，餐厅还供应斧头扒、T骨扒、配菜及甜品🍰等，更设有酒吧枱，供应一系列特色Cocktails🍸，口味配搭创新。 午餐主菜 | 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀豪华版平铁汉堡 | Flat Iron Deluxe $158芝麻面包稍为烘过，表面微脆内里松软，6安士安格斯平铁汉堡扒入口爆汁🐮，非常juicy，肉质软嫰，肉味浓郁带油脂香😍加上半溶芝士🧀及一大块烟肉🥓，非常正👍🏻👍🏻中间夹有自家腌菜和洋葱🧄中和油腻。配料则配有薯条🍟和沙律🥗，真系非常丰富🤩 碳烤吞拿鱼扒 | Chargrilled Ahi Tuna $158厚切的吞拿鱼扒外层添加芝麻轻煎至半熟🐟，切开上碟可以见到内层的鲜嫩红色，入口肉质嫩滑，而旁边配上清新的红肉西柚、香椒沙律🥗及木鱼丝等，整体好清爽‼️配菜 | 𝗦𝗶𝗱𝗲𝘀琵琶虾 | Moreton Bay Bugs $398/kg好少机会吃到琵琶虾🦞🦐，所以叫
位于湾仔的「FLAT IRON STEAK」主打安格斯牛扒🐮，除此之外，餐厅还供应斧头扒、T骨扒、配菜及甜品🍰等，更设有酒吧枱，供应一系列特色Cocktails🍸，口味配搭创新。
午餐主菜 | 𝗟𝘂𝗻𝗰𝗵 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀
豪华版平铁汉堡 | Flat Iron Deluxe $158
芝麻面包稍为烘过，表面微脆内里松软，6安士安格斯平铁汉堡扒入口爆汁🐮，非常juicy，肉质软嫰，肉味浓郁带油脂香😍加上半溶芝士🧀及一大块烟肉🥓，非常正👍🏻👍🏻中间夹有自家腌菜和洋葱🧄中和油腻。
配料则配有薯条🍟和沙律🥗，真系非常丰富🤩
豪华版平铁汉堡 | Flat Iron Deluxe
$158
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豪华版平铁汉堡 | Flat Iron Deluxe
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碳烤吞拿鱼扒 | Chargrilled Ahi Tuna $158
厚切的吞拿鱼扒外层添加芝麻轻煎至半熟🐟，切开上碟可以见到内层的鲜嫩红色，入口肉质嫩滑，而旁边配上清新的红肉西柚、香椒沙律🥗及木鱼丝等，整体好清爽‼️
碳烤吞拿鱼扒 | Chargrilled Ahi Tuna
$158
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配菜 | 𝗦𝗶𝗱𝗲𝘀
琵琶虾 | Moreton Bay Bugs $398/kg
好少机会吃到琵琶虾🦞🦐，所以叫了1kg😂1kg大约有6只，将琵琶虾沿中间开边，以大蒜葱牛油焗过🧄🧈，用叉子一挑就离壳，肉质紧致弹牙，食落有淡淡海水味，啖啖都系肉，大满足‼️
琵琶虾 | Moreton Bay Bugs (1kg)
$398
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琵琶虾 | Moreton Bay Bugs
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珍宝蟹饼 | Jumbo Crab Cake $88
珍宝蟹饼里面塞满了满满的蟹肉🦀食落每一口都是蟹肉，面头涂上牛油果酱🥑，可平衡油炸的腻感。
珍宝蟹饼 | Jumbo Crab Cake
$88
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珍宝蟹饼 | Jumbo Crab Cake
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甜品 | 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀
心太软朱古力蛋糕 | Chocolate Lava Cake $58
心太软即叫即做‼️焗至外脆内软，可可味香浓🍫，另外配搭一球冰冻的云尼拿吉士，朱古力控不能错过🤩
心太软朱古力蛋糕 | Chocolate Lava Cake
$58
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鸡尾酒 | 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹
Gin Fizz $68
用了毡酒🥃、柠檬🍋、甘露糖酱及梳打水调制而成🍸，柠檬味突出，好开胃解腻☺️
Gin Fizz
$68
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