陳漢記 (已結業)

陈汉记一向系大埔出名既美食餐厅，有朋友专程话黎大埔食饭，梗系带佢黎依度试下。虽然星期日黎食，但因为我地六点前到左，所以都唔使等位就可以入去，四个人我地叫左五样野，叫左叉烧肠份，肠粉皮晶莹通透，皮薄且够滑。同埋两碗粥，一碗就皮蛋瘦肉粥，另一碗就及第粥。不过就只系影左皮蛋瘦肉粥。粥就ok啦，不算太特别。叫左碟牛杂，牛肚分量偏多，其他部位就少D，不过食落牛杂都几干净，都唔错。重点就系煲仔饭，六点之后就有得叫，我地叫左窝蛋牛肉饭。依度既煲仔饭都好出名，上次观察左D食客点样落鼓油，原来都有学问。就系先落一半鼓油，之后盖反个盖，焗佢一阵再落埋剩低既鼓油，之后既煲仔饭就好好味了！另外，叫左两枝大既狮威，最后一人都系八十蚊，真系性价比好高既平民餐厅。