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2019-05-30
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我喜欢吃饭,更喜欢 选址在西营盘,装潢简陋修整洁 。客人要先付款;坐定定后食物由店员奉上。 食物贵精不贵多, 只有三款分别是 第一次来当然是试试主打 下午茶由2:30 开始, 比午餐平 $14, 真心抵食。 全日套餐 $53 下午茶 $39 基本上唔使一分钟 已送到。汤清澈零油份,入口是微鲜甜, 喝光也不觉口喝。 随后 三色酱油也极速送上好幸运奉上的海南鸡是是鸡骴部位,即时加分, 鲜黄色的鸡皮涨卜卜,感觉新鲜。最吸引是夹著鸡皮和鸡肉中间的薄薄的一层暏喱, 足以引证大厨的功力和火喉控制得不俗。 鸡肉全去骨,相当嫩口,肉香细滑,亦唔会搭埋啲鸡骨, 鸡亦等下栏野比客人,令我感到出品诚意十足。 净食海南鸡已经好味, 再蘸上三色酱后, 令味道更当层次。唯一美中不足是油饭香茅味不明显,也欠缺油润口感。 套餐份量十足,令我饱足半天。
[海南] 选址在西营盘,装潢简陋修整洁 。
食物贵精不贵多, 只有三款分别是 [海南鸡饭、红烧状元蹄和红酒烩牛尾]
第一次来当然是试试主打 [海南鸡饭]
全日套餐 $53
下午茶 $39
基本上唔使一分钟 [元贝冬瓜鸡汤 ]已送到。汤清澈零油份,入口是微鲜甜, 喝光也不觉口喝。
随后[海南鸡饭] 三色酱油也极速送上
最吸引是夹著鸡皮和鸡肉中间的薄薄的一层暏喱, 足以引证大厨的功力和火喉控制得不俗。
套餐份量十足,令我饱足半天。
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