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2023-10-02
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放假同朋友到荃湾影相打卡, 见差不多lunch时间, 就系附近揾好野食。无意中发现咗呢间主打火山石烧扒房小店, 原来系开张无耐, 见价钱唔贵, 就入去试试。餐厅装修简约企理,供应多款扒类选择, 有安格斯牛仔骨、美国西冷、纽西兰羊架、美国牛柳同埋美国肉眼等等, 跟套餐加$38, 追加炒意粉或芝士酱薯条、餐汤、餐饮同埋甜品。再丰富d, 加$58, 所包嘅餐汤会转成酥皮汤, 餐饮再upgrade至特大杯装, 真系好抵。每件扒可有四选一口味牛油, 有原味,黑松露,蒜蓉同埋鹅肝四选一,牛油放在扒上慢慢被热溶渗入扒中, 令其更加惹味。餐汤系忌廉汤, upgrade就多咗层酥皮, 酥皮薄脆松化, 不过个汤就好淡味。【美国牛柳】HK$148牛柳超厚切, 色泽鲜红, 系热辣辣石烧板上慢慢渗出血水, 肉质有弹性, 肉味浓郁。可以自行烧至喜欢熟度, 烧至5成熟, 肉汁丰富, 自选拣咗鹅肝牛油, 渗透油脂香, 更加好食!【美国肉眼】HK$158两大块美国肉眼扒, 厚薄适中, 肉质有弹性,入口软腍多汁,同埋味道甘香.拣左黑松露牛油, 肉眼扒配上黑松露牛油, 细味有淡淡黑松露香, 不过又唔会抢走到肉眼扒的鲜味,绝
餐厅装修简约企理,
供应多款扒类选择, 有安格斯牛仔骨、美国西冷、纽西兰羊架、美国牛柳同埋美国肉眼等等,
跟套餐加$38, 追加炒意粉或芝士酱薯条、餐汤、餐饮同埋甜品。
再丰富d, 加$58, 所包嘅餐汤会转成酥皮汤, 餐饮再upgrade至特大杯装, 真系好抵。
每件扒可有四选一口味牛油, 有原味,黑松露,蒜蓉同埋鹅肝四选一,
牛油放在扒上慢慢被热溶渗入扒中, 令其更加惹味。
餐汤系忌廉汤, upgrade就多咗层酥皮, 酥皮薄脆松化, 不过个汤就好淡味。
【美国牛柳】HK$148
牛柳超厚切, 色泽鲜红, 系热辣辣石烧板上慢慢渗出血水, 肉质有弹性, 肉味浓郁。可以自行烧至喜欢熟度, 烧至5成熟, 肉汁丰富, 自选拣咗鹅肝牛油, 渗透油脂香, 更加好食!
美国牛柳
$148
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【美国肉眼】HK$158
两大块美国肉眼扒, 厚薄适中, 肉质有弹性,入口软腍多汁,同埋味道甘香.
拣左黑松露牛油, 肉眼扒配上黑松露牛油, 细味有淡淡黑松露香, 不过又唔会抢走到肉眼扒的鲜味,绝配。
美国肉眼
$158
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跟餐有意粉, 意粉份量足, 配上烟肉, 好惹味!
餐饮:
青柠梳打: 啖啖青柠味的梳打, 消暑解渴真系一流。
杂果宾治: upgrade版真系超大杯, 甜度刚好。
另外散点order咗【芝士酱烟肉薯条】HK$48
粗薯条衬芝士酱同埋烟肉真系好夹, 大大份, 岩哂share食。
芝士酱烟肉薯条
$48
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最后送上甜品---朱古力味雪糕, 朱古力味极浓, 但唔苦。
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