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2022-07-20
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今日~去铜锣湾买完BABY MIRROR之后~近近地黎左登龙街食石烧牛~吉列炸牛扒定食($188)吉列牛外表金黄~内里粉嫩咁~一上枱已经十分吸睛啦~上炉轻轻烤多三十秒左右就食得啦~唔会过熟~咬落仲好JUICY多汁咁~吉列皮亦都唔会一夹就散~可以一啖过~享受吉列酥脆同牛扒鲜嫩既口感~正呀~顶级板腱牛扒定食($215)跟店员推荐~要左五成熟~黎到真系岩岩好~里面仲系好粉嫩咁~唔错~哩个我就冇放上炉度再加热啦~店员一早已经提示过牛板腱偏瘦所以肉质会比较结实~不过唔会韧既~牛味食落都几重~整体味道同口感都唔错~点少少盐一齐食我觉得更加perfect~定食会跟埋前菜~沙津同埋有饭素既饭1碗~饭素令到碗饭更加美味~食完真系觉得好满足呀~
近近地黎左登龙街食石烧牛~
吉列炸牛扒定食($188)
吉列牛外表金黄~内里粉嫩咁~一上枱已经十分吸睛啦~
上炉轻轻烤多三十秒左右就食得啦~
唔会过熟~咬落仲好JUICY多汁咁~
吉列皮亦都唔会一夹就散~
可以一啖过~享受吉列酥脆同牛扒鲜嫩既口感~正呀~
顶级板腱牛扒定食($215)
跟店员推荐~要左五成熟~
黎到真系岩岩好~里面仲系好粉嫩咁~唔错~
哩个我就冇放上炉度再加热啦~
店员一早已经提示过牛板腱偏瘦
所以肉质会比较结实~不过唔会韧既~牛味食落都几重~
整体味道同口感都唔错~
点少少盐一齐食我觉得更加perfect~
定食会跟埋前菜~沙津同埋有饭素既饭1碗~
饭素令到碗饭更加美味~食完真系觉得好满足呀~
张贴
