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2022-08-05
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是日七夕🎎🎎， 突然想同老公食餐好顺便庆祝下七夕先🎊🥳🥰，大家都不约而同好想食铁板烧，所以今朝一早即刻上网search就见到呢间位于长沙湾嘅铁板烧餐厅，location 几近我地嘅工作地点，就嚟试下💪。我地六点就到，餐厅刚开始营业，不过, 可以睇住厨师即场表演即叫即烧铁板烧嘅 bar 枱位置已经一早full booking🫣🫣, 所以今次就坐住枱先，下次会预早book 位再嚟食多次。今晚我地先小试牛刀, 叫咗个大虾铁板烧餐（车海老 - 二人前）试一试呢间呢质素如何🤗🤗前菜沙律🍅🥬🥦🥗 - 沙律菜新鲜，酱汁好味，正常水准。铁板烧特大海虾🍤🦐🦐 - 两大原只新鲜大虾应该有手掌般大，虾肉切件上，虾肉入口爽脆鲜甜，非常惹味😋😋，最正系两个大虾头，厨师将虾头壳已打半开，方便我哋进食之余, 虾头嘅膏都煎香咗，碟嘢热辣辣一上枱就已经闻到香浓虾膏味，呢碟烧大虾真系十分正🤩🤩，能做到齿颊留香，赞！🥰🥰👏👏铁板烧比目鱼 🐟🐟- 上枱卖相系满分，非常吸晴 ，厨师将两大块嘅比目鱼煎得非常金黄焦脆...🥢🥢鱼肉外脆内软，内面仲系好Juicy流汁，鱼肉烧过之后，鱼油仲甘香😋，好食！👍👍铁板烧安格斯一口牛🥩🥩 -
我地六点就到，餐厅刚开始营业，不过, 可以睇住厨师即场表演即叫即烧铁板烧嘅 bar 枱位置已经一早full booking🫣🫣, 所以今次就坐住枱先，下次会预早book 位再嚟食多次。
今晚我地先小试牛刀, 叫咗个大虾铁板烧餐（车海老 - 二人前）试一试呢间呢质素如何🤗🤗
前菜沙律🍅🥬🥦🥗 - 沙律菜新鲜，酱汁好味，正常水准。
铁板烧特大海虾🍤🦐🦐 - 两大原只新鲜大虾应该有手掌般大，虾肉切件上，虾肉入口爽脆鲜甜，非常惹味😋😋，最正系两个大虾头，厨师将虾头壳已打半开，方便我哋进食之余, 虾头嘅膏都煎香咗，碟嘢热辣辣一上枱就已经闻到香浓虾膏味，呢碟烧大虾真系十分正🤩🤩，能做到齿颊留香，赞！🥰🥰👏👏
铁板烧比目鱼 🐟🐟- 上枱卖相系满分，非常吸晴 ，厨师将两大块嘅比目鱼煎得非常金黄焦脆...🥢🥢鱼肉外脆内软，内面仲系好Juicy流汁，鱼肉烧过之后，鱼油仲甘香😋，好食！👍👍
铁板烧安格斯一口牛🥩🥩 - 一上枱又系卖相满分的🤤🤤，大约五成熟嘅牛柳粒配上炸得金黄嘅蒜片一齐食😋，入口肉香嫩滑，又没有大多的油腻感，好快就食完成碟了💯💯❤️❤️。
铁板烧炒野菜🥬🥬，今日系炒椰菜，椰菜清甜，唔油，不错，食咗咁多肉，系时间要中和一下，刚好呢个时候食应该细心铺排过，Good!!
味噌汤 - 正常不太特别🆗。
铁板烧日式樱花虾炒饭🍚🍚 - 一上枱见到两碗出紧烟呢饭就已经想食😋，上面见到有大量嘅樱花虾🦐🦐🦐🦐，师傅毫不吝啬咁款，哈！而炒饭就炒得粒粒分明，味道刚好，加上葱花与其他配料，层次非常丰富的炒饭🥢🥢👍👍。
总结：即叫即烧热辣辣铁板烧，卖相一流外😋😋，仲质素很好🤩，职员基本上每道特色菜上枱时都有讲解，诚意十足💯💯👍👍！呢餐铁板烧平民价但质素高，必定会再嚟，同埋见到其他枱叫剌身并盘都好似好新鲜，所以下次我哋记得预早book 位再试其他😌😌，呢间会放入list 里面！🤗🤗
前菜沙律
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面豉汤
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安格斯牛柳粒
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安格斯牛柳粒
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铁板烧比目鱼
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铁板烧比目鱼
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铁板烧大虾
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铁板烧大虾
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樱花虾炒饭
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