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2023-08-10
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讲到食日本野，首先应该谂起刺身寿司，之后拉面，寿喜烧等，其实鳗鱼饭都系我好喜爱既一款日本菜，不过香港好似比较少专门店，最近响旺角就揾到间。餐厅布置以木系为主，墙身有啲日本山水以及鳗鱼挂画，重点系隔住块玻璃睇到师傅响度炭烧鳗鱼同串烧，令我更加期待！① 炭火蒲烧鳗鱼饭（大）$118② 鳗鱼拼牛舌芯饭 $98揭开盖见到鳗鱼铺满饭盒，炭烧鳗鱼特别香，厚身肥美但不觉腻。旁边有脆鱼骨以及芝麻紫菜，枱上仲有鳗鱼汁可以随便加，我妈话好难得可以食晒咁大碗饭！另一款饭一半是鳗鱼，一半是牛舌芯，偏爽口有嚼劲，都好食。配菜有腌萝卜同瑶柱丝，几特别，捞饭一流！而个汤唔系一般面豉汤，而系蕃茄蛋花汤，仲有海带同唔确定系淮山定薯仔，味道清甜，口感丰富，好饮！③ 盐烧鸡皮 $18④ 汁烧鸡颈肉 $18既然系炭烧，当然要试埋串烧，鸡皮脆口，鸡颈肉爽口，点少少海盐食更加正！食物质素好，价钱唔算贵，性价比非常高，下次要试下个鳗鱼蛋包饭同日式炸鳗鱼！
餐厅布置以木系为主，墙身有啲日本山水以及鳗鱼挂画，重点系隔住块玻璃睇到师傅响度炭烧鳗鱼同串烧，令我更加期待！
炭火蒲烧鳗鱼饭（大）
$118
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① 炭火蒲烧鳗鱼饭（大）$118
鳗鱼拼牛舌芯饭
$98
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② 鳗鱼拼牛舌芯饭 $98
揭开盖见到鳗鱼铺满饭盒，炭烧鳗鱼特别香，厚身肥美但不觉腻。旁边有脆鱼骨以及芝麻紫菜，枱上仲有鳗鱼汁可以随便加，我妈话好难得可以食晒咁大碗饭！
另一款饭一半是鳗鱼，一半是牛舌芯，偏爽口有嚼劲，都好食。
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配菜有腌萝卜同瑶柱丝，几特别，捞饭一流！而个汤唔系一般面豉汤，而系蕃茄蛋花汤，仲有海带同唔确定系淮山定薯仔，味道清甜，口感丰富，好饮！
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③ 盐烧鸡皮 $18
④ 汁烧鸡颈肉 $18
既然系炭烧，当然要试埋串烧，鸡皮脆口，鸡颈肉爽口，点少少海盐食更加正！
食物质素好，价钱唔算贵，性价比非常高，下次要试下个鳗鱼蛋包饭同日式炸鳗鱼！
张贴
