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2018-11-08
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今天行经屯门市广场，发现一家装修时尚又别致的餐厅。流缐型的座位，配上透明的球型灯饰，撘配铜金色餐具，感觉摩登又舒适，一于同honey试一下。餐点选择方面是西曰式菜色，既有女生喜爱的轻食如沙律、头盘，亦有主食、意粉或饭，还有薄饼同汉堡，选择唔少，令人心大心细，样样都想试。既然样样都想食，一于选Bossy Royal set $368, 包括2款full size salad /soup, 2款half portion 前菜，1full size 主菜及2款half portion burger/pizza/ pasta/ risotto, 真是一次过可以试多款餐点，正！是日餐汤是海鲜忌廉汤。忌廉汤十分足料，有齐八爪鱼、虾和粟米等。汤汁口感香滑，浓稠度适中，带一点点海鲜的鲜味，而不会太腻口。蟹肉牛油果苹果青瓜沙律$43（set)这沙律真的清新可口！蟹肉鲜甜，拌以软滑又creamy的牛油果，味道鲜美又丰盈。再加上爽口的青苹果片与醋汁青菜沙律，整体清而不寡，感觉轻盈。煎鹅肝、白酒煮蜜桃、烤爆谷$68(set)这道菜好正呀！鹅肝厚厚的，味道甘香，口感丰厚油润，脂香丰沃。再配上香甜蜜桃，一点点的果
一于同honey试一下。餐点选择方面是西曰式菜色，既有女生喜爱的轻食如沙律、头盘，亦有主食、意粉或饭，还有薄饼同汉堡，选择唔少，令人心大心细，样样都想试。
既然样样都想食，一于选Bossy Royal set $368, 包括2款full size salad /soup, 2款half portion 前菜，1full size 主菜及2款half portion burger/pizza/ pasta/ risotto, 真是一次过可以试多款餐点，正！
是日餐汤是海鲜忌廉汤。
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蟹肉牛油果苹果青瓜沙律$43（set)
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这沙律真的清新可口！蟹肉鲜甜，拌以软滑又creamy的牛油果，味道鲜美又丰盈。再加上爽口的青苹果片与醋汁青菜沙律，整体清而不寡，感觉轻盈。
煎鹅肝、白酒煮蜜桃、烤爆谷$68(set)
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这道菜好正呀！鹅肝厚厚的，味道甘香，口感丰厚油润，脂香丰沃。再配上香甜蜜桃，一点点的果香平衡左鹅肝的肥腻感，又令鹅肝的味道更立体。再加焦糖爆谷的一点脆，正呀！必点！
香草白酱焗大蚬薯蓉$75(set)
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这大蚬是以铁pan上，热哄哄的。大蚬十分肥美嫩口，加上香草白酱的点缀，既有香草味，又满带芝香。配上香滑薯蓉，真是几comfort的comfort food.
香烤焦糖黑醋猪肋骨，和风柚子沙律，薯条$118(set)
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这猪肋骨切成一条条，一口一条，啱哂ladies, 可以大饱口福又不失仪态。猪肋骨好入味，烤得软嫩又juicy。最钟意那甜香又带一点酸的焦糖黑醋汁，减少吃肉的腻滞感觉，令人越食越想食，好味道。薯条薯味十足，炸得脆香，沾上茄汁，十分滋味。再吃一口淸爽的和风柚子沙拉平衡一下，唔错。
海胆忌廉蟹肉意粉$148/(set+$15)
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海胆十分鲜甜！完全没有半点苦味或腥味。意粉是幼身意粉，煮得刚刚好，口感滑溜，又爽口。雪白的忌廉汁应记一功，既香滑又带奶香，质地轻身，薄薄挂在意粉上，加埋鲜美蟹肉，真好吃！
煎带子芝士芦笋意大利饭$128(set)
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带子有两颗，煎得香软，完全唔韧。而意大利饭十分香软湿润，满满是上汤和芦笋的味道，感觉好green又带芝香，味道唔错。
Yellow bus$58
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这杯yellow bus 就是菠萝椰子smoothies. 一啜之下，有著滑滑口感，充满菠萝的清新和椰子的椰香，味道甜甜地，是天然的果甜味，满满热带风情的感觉。
Bunny’s peach
小月兔白桃茶$58
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这白桃茶暖暖的，充满白桃香气，而且入口顺喉滑溜，没有半点糖，配上香甜桃肉，暖胃又健怡。
真的估唔到Bossy Royal set 性价比咁高，而且餐点味道好，最爱它选择多又够弹性，我俩都带笑捧腹而回，必定会encore.
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