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2020-02-26
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今次系我第一次食Omakase😍期待咗好耐！好彩朋友预先订位，8pm时再有其他客人想walk in都已经冇位了❗️店舖入面比我嘅感觉系好似示范单位，而且有好多独立房间，而且装潢都好靓～估你唔到嘅系呢间日本餐厅竟然系厕所摆放左好多比客人清洁用品，连Hand cream都有，劲细心！餐桌摆设好有心思，连摆筷子嘅都系条鱼仔，而店员都周不时会帮我地换抺手布，而店员姐姐后来仲换咗日本红茶比我地，可以消滞～前菜系日本昆布、大根同紫苏柚泥，个昆布比平时食过嘅浓味，店员姐姐提我地逐小逐咁食～沙律店员比咗wasabii酱同芝麻酱俾我地试第一件上嘅系深海池鱼刺身，卖相好靓呀！平时我好怕食鱼类嘅刺身因为好多时都会有种腥味，同埋有啲韧，但呢一个唔会，唔会令人反感！之后嘅带子上面有绿茶盐，师傅提醒我哋唔洗点豉油，咁样就可以食到带子嘅鲜味之后嘅牡丹虾同样个表面有虾粉，都系唔洗点嘢都好够味！之后系春鱼刺身，有轻轻煎煎鱼嘅表面，个口感会多层次啲之余卖相又有少少金黄色，而旧鱼有少少肥同有油脂，所以配咗柚子酸汁萝卜做伴，令个口感冇咁油腻！寿司三件就有：金线鲷，梳子鱼，海立鱼加安康鱼鱼干，卖相好掂同唔腥！最不得了嘅系呢手卷，
好彩朋友预先订位，8pm时再有其他客人想walk in都已经冇位了❗️
店舖入面比我嘅感觉系好似示范单位，而且有好多独立房间，而且装潢都好靓～
估你唔到嘅系呢间日本餐厅竟然系厕所摆放左好多比客人清洁用品，连Hand cream都有，劲细心！
餐桌摆设好有心思，连摆筷子嘅都系条鱼仔，而店员都周不时会帮我地换抺手布，而店员姐姐后来仲换咗日本红茶比我地，可以消滞～
前菜系日本昆布、大根同紫苏柚泥，个昆布比平时食过嘅浓味，店员姐姐提我地逐小逐咁食～
沙律店员比咗wasabii酱同芝麻酱俾我地试
第一件上嘅系深海池鱼刺身，卖相好靓呀！平时我好怕食鱼类嘅刺身因为好多时都会有种腥味，同埋有啲韧，但呢一个唔会，唔会令人反感！
之后嘅带子上面有绿茶盐，师傅提醒我哋唔洗点豉油，咁样就可以食到带子嘅鲜味
之后嘅牡丹虾同样个表面有虾粉，都系唔洗点嘢都好够味！
之后系春鱼刺身，有轻轻煎煎鱼嘅表面，个口感会多层次啲之余卖相又有少少金黄色，而旧鱼有少少肥同有油脂，所以配咗柚子酸汁萝卜做伴，令个口感冇咁油腻！
寿司三件就有：金线鲷，梳子鱼，海立鱼加安康鱼鱼干，卖相好掂同唔腥！
最不得了嘅系呢手卷，师傅任我地㨂咩手卷，我地拣咗海胆手卷之后师傅仲开咗一板新嘅海胆，最最最不得了嘅系：个海胆份胆系只唔得鱼个层有，系成.条.都.有海胆成个口都系劲满足呀！！
最尾仲有重牛奶味嘅雪糕做甜品划上完美句号！
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