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2023-07-01
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𝟳𝟬,𝟴𝟬年代装修风格(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)配上万寿无疆餐具，整家店都超打卡，超复古的港式火锅店❤︎︎环境超打卡，几乎每个角落都是打卡位，一边播着怀旧广东话歌，如黎明、张学友等等，好有feel！ 二人套餐 $𝟼𝟻𝟼 (𝟸人) 包汤底、大刀手切本地牛颈脊(小)、花雕醉鸡、十下三宝滑、凤城水饺、麻辣鸭血、三星葱酱爆贡丸、怀旧果皮鱼蛋、蔬菜拼盘、脆炸响铃及饮品。汤底可从$𝟷𝟺𝟾系列任选，鸳鸯锅也不用加钱(*¯︶¯*) 要了养生豆乳白锅及十下麻辣火锅，前者闻上去已经有药膳香气，原来是用香滑豆乳做基调，加上药膳养生食材，喝下香醇浓郁，清甜不腻，用来煮蔬菜拼盘一流；后者麻辣锅加入十多种香料熬煮调制，汤头麻辣辛香，麻、香、辣俱全，两款汤底都包含蜂巢冻豆腐及鸭血。大刀手切本地牛颈脊，运动量多的部位又不欠油花，吃起上来软硬度刚好。用养生锅煮花雕醉鸡能更突出酒香，注意煮的时间，否则鸡肉容易老。十下三宝滑有发菜蚝豉牛筋滑、咸蛋黄墨鱼滑及虾籽虾干鲜虾滑，三款皆很𝗤弹，当中我较爱发菜蚝豉牛筋滑，配搭特别而味道有惊喜，牛筋口感弹性更高，把发菜蚝豉加入做成滑很有创意。麻辣鸭血即食不用煮，厚切带甜味。必吃怀旧果皮鱼蛋！因为加在
环境
超打卡，几乎每个角落都是打卡位，一边播着怀旧广东话歌，如黎明、张学友等等，好有feel！
二人套餐 $𝟼𝟻𝟼 (𝟸人)
二人套餐
$656
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包汤底、大刀手切本地牛颈脊(小)、花雕醉鸡、十下三宝滑、凤城水饺、麻辣鸭血、三星葱酱爆贡丸、怀旧果皮鱼蛋、蔬菜拼盘、脆炸响铃及饮品。
养生豆乳白锅及十下麻辣火锅
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汤底可从$𝟷𝟺𝟾系列任选，鸳鸯锅也不用加钱(*¯︶¯*) 要了养生豆乳白锅及十下麻辣火锅，前者闻上去已经有药膳香气，原来是用香滑豆乳做基调，加上药膳养生食材，喝下香醇浓郁，清甜不腻，用来煮蔬菜拼盘一流；后者麻辣锅加入十多种香料熬煮调制，汤头麻辣辛香，麻、香、辣俱全，两款汤底都包含蜂巢冻豆腐及鸭血。
大刀手切本地牛颈脊
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花雕醉鸡、三星葱酱爆贡丸、怀旧果皮鱼蛋
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大刀手切本地牛颈脊，运动量多的部位又不欠油花，吃起上来软硬度刚好。用养生锅煮花雕醉鸡能更突出酒香，注意煮的时间，否则鸡肉容易老。
二人套餐
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二人套餐
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十下三宝滑
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怀旧果皮鱼蛋
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