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2024-06-10
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刚好假期，见新店开张，连续光顾了两日。第一日体验感觉很不错，因为没有很饿，其中一位没有化妆无戴眼镜的侍应小姐很耐心的介绍一些比较轻盈的餐点给我考虑，也没有很pushy, 餐后也很礼貌的问‘’认为餐点可以吗‘’之类。食物味道不错，摆盘也美，用餐时我依照枱面的宣传做了会员，但宣传并没有指示须在埋单时，出示手机上的会员咭才能登记积分。埋单时，我在座位上扬手，向一位站得较远化了妆较年轻的侍应作手势要求埋单，待应也没有到我枱边问我是否会员就替我埋单，到我付款后询问如何登记积分时，才木无表情说“要未埋单话你系会员先得㖞，出咗单就唔可以登记”……当时我有点纳闷，那为什么你又不先问一下我呢？但觉得只是小事，也没有很影响心情。但第二日的用餐则完全体验到侍应很有型的“待客之道”。第二天客人较多，我和朋友在餐厅门口等位，当时昨日那位化了妆的年轻女侍应一直木口木面站在门口，当我们等了5分钟以上，见到有枱想入内时，她就挡著门口说要我们站在一旁等候，最初我们以为要待她们清理好枱，于是就站在门口一旁等，那侍应也没有任何指示，岂料再站了会，才有另一位戴眼镜的女侍应表示要到餐厅对面商场走廊位置排队。那个位置并不对正餐厅
但第二日的用餐则完全体验到侍应很有型的“待客之道”。第二天客人较多，我和朋友在餐厅门口等位，当时昨日那位化了妆的年轻女侍应一直木口木面站在门口，当我们等了5分钟以上，见到有枱想入内时，她就挡著门口说要我们站在一旁等候，最初我们以为要待她们清理好枱，于是就站在门口一旁等，那侍应也没有任何指示，岂料再站了会，才有另一位戴眼镜的女侍应表示要到餐厅对面商场走廊位置排队。那个位置并不对正餐厅门口，没有指示根本看不到，化了妆的侍应明知我们等位用餐，也不指示等待位置，任由顾客白等，我实在不明白她站在门口到底有什么意义。
其实也没有很多人排队，也只有一位小姐在等。于是我们走到队尾，等了一会，戴眼镜的女侍应到来，问我们“坐出面好唔好”。她问的态度是客气的，但我说并不想‘’坐出面‘’（餐厅其实不大，我明白生意难做，但佢嘅“坐出面”系指餐厅门口对面，隔住条人来人往嘅走廊，无遮无掩零丁三张枱嘅位置，系人经过都见到你食咩甚至企响度陪你食都得嘅位）。商场走廊冷气亦不足，我排队时已拿著风扇在吹，可能侍应以为我怕热才不肯坐出面，于是说“其实我哋餐厅出面同入要一样咁热㗎咋”我听到心里面真系打咗个突，觉得好好笑，第一次听餐厅自己讲“其实你坐边都系咁衰”老实讲我系嫌坐路边唔系嫌热，但我都故意问“系咩？乜餐厅入面同出面都咁热嘅咩？”，侍应仲答“系呀～我哋都系用商场嘅冷气之嘛”……大佬，你当d客short成点？我话“系咩～咁你等我入去feel吓先”，佢先呆咗下肯俾张入面嘅枱我。餐厅负责人睇到呢篇食评嘅话，希望都回应吓你哋到底留番餐厅里面d枱唔俾人坐系为咩…为赶客呀？
到埋单，又系果位化哂妆木口木面嘅姐姐……餐厅门口好细，我无为意我等埋单时霸住咗个出入口，果位阿姐就一句飞过嚟指住“你企开d,你顶住个出口呀”。小姐，呢个世界有“唔该”、“唔好意思”、唔识中文有 “excuse me”……我觉得都好奇萉吓，可能我见识少啦～
食物再性价比高，都要谂系咪要再帮衬……餐厅侍应咁“高质素”，不如餐厅负责人谂吓搞电脑攞筹，顾客自己落单埋单登记积分，减少d侍应得罪人好过
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