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2023-11-10
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月头粮已出，又是时候奖励一下自己，与风先生预约了铜锣湾的究极堂，尝一尝久违了的日式料理；餐厅装修以灰色作主调配木系装修，简洁时尚；餐厅食品种类选择多，七彩多图的餐牌，令我出现选择困难，样样都好想试，墙上还有两个黑板，写有餐牌以外的是日精选；萤光鱿鱼渍 $48-爽脆青瓜丝配咸香鱿鱼，绝佳开胃菜，风先生的最爱矶煮鲍鱼伴大根 $78-好喜欢个汤汁，浓郁清酒香，带轻微芥末辣味与甜酱油，鲍鱼片肉质保持鲜嫩弹牙，大根清甜而无渣蒜香烧圣子 $76-蛏子够大只，啖啖肉，鲜嫩美味海胆右口鱼边虾卷 $78究极丼 $218-超丰盛刺身丼，有牡丹虾、三文鱼、油甘鱼、右口鱼、海胆、三文鱼子、拖罗鱼蓉、带子鱼生片厚切，新鲜肥美，另配生鸡蛋与鲜紫菜，供混入鱼生饭，丼饭调味恰到好处，令人回味～🍹抹茶牛奶咖啡 & 抹茶牛奶红豆 $48-见风先生饮得好滋味，所以我都点一杯，红豆好大颗，甜滋滋平日晚上到访，未到7点已经满8成入座，气氛热闹，建议大家提前预约；总评：餐厅用餐环境舒适，提供食品种类丰富，食材新鲜优质，绝对是性价比高的日式料理店，推荐予大家
餐厅装修以灰色作主调配木系装修，简洁时尚；餐厅食品种类选择多，七彩多图的餐牌，令我出现选择困难，样样都好想试，墙上还有两个黑板，写有餐牌以外的是日精选；
萤光鱿鱼渍 $48
-爽脆青瓜丝配咸香鱿鱼，绝佳开胃菜，风先生的最爱
矶煮鲍鱼伴大根 $78
-好喜欢个汤汁，浓郁清酒香，带轻微芥末辣味与甜酱油，鲍鱼片肉质保持鲜嫩弹牙，大根清甜而无渣
蒜香烧圣子 $76
-蛏子够大只，啖啖肉，鲜嫩美味
海胆右口鱼边虾卷 $78
究极丼 $218
-超丰盛刺身丼，有牡丹虾、三文鱼、油甘鱼、右口鱼、海胆、三文鱼子、拖罗鱼蓉、带子鱼生片厚切，新鲜肥美，另配生鸡蛋与鲜紫菜，供混入鱼生饭，丼饭调味恰到好处，令人回味～
🍹抹茶牛奶咖啡 & 抹茶牛奶红豆 $48
-见风先生饮得好滋味，所以我都点一杯，红豆好大颗，甜滋滋
平日晚上到访，未到7点已经满8成入座，气氛热闹，建议大家提前预约；
总评：餐厅用餐环境舒适，提供食品种类丰富，食材新鲜优质，绝对是性价比高的日式料理店，推荐予大家
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