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2021-09-20
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近日揾到一间食午市Omakase性价比几高，所以就book咗位嚟食🤩叫咗一个午市厨师发板，同埋10件寿司set，厨师发板会有前菜两款、是日沙律、刺身三款、寿司七件同埋有茶碗蒸、重有一个刺身丼饭味增汤同埋甜品。无论系厨师发板或者系10件寿司set，都系由师傅以Omakase的形色提供，每一件刺身或者寿司都系用上当日最新鲜嘅食材。前菜龙虾沙律🥗，每一啖都系龙虾肉配上蟹子，啖啖龙虾肉非常满足🦞左口鱼刺身肉质鲜嫩，味道清甜。吞拿鱼刺身食落一啲筋都冇，肉质鲜嫩👍🏻甘虾寿司，甘虾大大只，另外再配上虾膏汁更突出虾嘅鲜味。蟹肉寿司，上面铺满满满蟹肉，另外配上左醋啫喱，少少醋嘅味道令到蟹味更加突出。深海池鱼寿司，有鱼油香的同时亦都有淡淡嘅鱼味。北海道海胆寿司，海胆鲜甜。火焰左口鱼裙边寿司，烧过之后散发出更多的鱼油香。丼饭上面有葱拖罗、海胆、三文鱼子，刺身嘅份量仲多过啲饭啊，刺身用匙羹放落口，入口好澎湃🤣甜品系抹茶蕨饼💗
叫咗一个午市厨师发板，同埋10件寿司set，厨师发板会有前菜两款、是日沙律、刺身三款、寿司七件同埋有茶碗蒸、重有一个刺身丼饭味增汤同埋甜品。
无论系厨师发板或者系10件寿司set，都系由师傅以Omakase的形色提供，每一件刺身或者寿司都系用上当日最新鲜嘅食材。
前菜龙虾沙律🥗，每一啖都系龙虾肉配上蟹子，啖啖龙虾肉非常满足🦞
左口鱼刺身肉质鲜嫩，味道清甜。
吞拿鱼刺身食落一啲筋都冇，肉质鲜嫩👍🏻
甘虾寿司，甘虾大大只，另外再配上虾膏汁更突出虾嘅鲜味。
蟹肉寿司，上面铺满满满蟹肉，另外配上左醋啫喱，少少醋嘅味道令到蟹味更加突出。
深海池鱼寿司，有鱼油香的同时亦都有淡淡嘅鱼味。
北海道海胆寿司，海胆鲜甜。
火焰左口鱼裙边寿司，烧过之后散发出更多的鱼油香。
丼饭上面有葱拖罗、海胆、三文鱼子，刺身嘅份量仲多过啲饭啊，刺身用匙羹放落口，入口好澎湃🤣
甜品系抹茶蕨饼💗
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