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2024-05-08
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📍榊原 天后📍之前嚟过呢一幢亨环•天后，留意到有好多好嘢食，其中呢间Omakase令我深刻，因为佢嘅lunch omakase set好抵！今日终于嚟试吓。最平$388就有得食Omakase!!!!呢次想奖励吓自己，嗌咗最贵嘅蝉时雨Set，$628，其实都好抵。有四款刺身、六款寿司、海胆、和食、卷物，仲有茶碗蒸、面豉汤、同埋甜品，性价比好高。💕茶碗蒸刺身四款💕薄切深海池鱼，加了很夹的酸汁啫喱 💕西澳龙虾刺身，爽脆，配鲜味虾头膏 & 三文鱼子，有银箔点缀💕九州华涟蚝，连续几年日本一！爽口又Creamy，有酸汁令味道丰富。呢款系季节蚝，呢几个月先有，有幸食到😆💕新鲜北寄贝和物💕天妇罗秋葵💕鱿鱼卷，里面系明太子虾肉寿司六贯💕九绘鱼，加上新鲜柚子皮，肉质烟靭💕鲛鲽鱼，即系右口鱼。刺身做底，肉质爽口，加上火炙鱼边&鱼肝酱，满满鱼油香 💕新鲜剑鱼腩💕鲜活赤贝配柚子汁，鲜甜爽口💕拖罗💕火炙银鳕鱼，经火炙后释出鱼油，好香！💕俄罗斯马粪海胆鲜甜🥲，完全冇苦味腥味，配上紫菜，俾你自己包住嚟食！💕葱拖罗手卷，加上天妇罗脆脆，味道&口感丰富！💕布甸蛋💕面豉汤💕柚子雪葩师傅超友善健谈！环境光猛舒服，推荐！
之前嚟过呢一幢亨环•天后，留意到有好多好嘢食，其中呢间Omakase令我深刻，因为佢嘅lunch omakase set好抵！今日终于嚟试吓。最平$388就有得食Omakase!!!!
呢次想奖励吓自己，嗌咗最贵嘅蝉时雨Set，$628，其实都好抵。有四款刺身、六款寿司、海胆、和食、卷物，仲有茶碗蒸、面豉汤、同埋甜品，性价比好高。
💕茶碗蒸
刺身四款
💕薄切深海池鱼，加了很夹的酸汁啫喱
💕西澳龙虾刺身，爽脆，配鲜味虾头膏 & 三文鱼子，有银箔点缀
💕九州华涟蚝，连续几年日本一！
爽口又Creamy，有酸汁令味道丰富。呢款系季节蚝，呢几个月先有，有幸食到😆
💕新鲜北寄贝
和物
💕天妇罗秋葵
💕鱿鱼卷，里面系明太子虾肉
寿司六贯
💕九绘鱼，加上新鲜柚子皮，肉质烟靭
💕鲛鲽鱼，即系右口鱼。刺身做底，肉质爽口，加上火炙鱼边&鱼肝酱，满满鱼油香
💕新鲜剑鱼腩
💕鲜活赤贝配柚子汁，鲜甜爽口
💕拖罗
💕火炙银鳕鱼，经火炙后释出鱼油，好香！
💕俄罗斯马粪海胆
鲜甜🥲，完全冇苦味腥味，配上紫菜，俾你自己包住嚟食！
💕葱拖罗手卷，加上天妇罗脆脆，味道&口感丰富！
💕布甸蛋
💕面豉汤
💕柚子雪葩
师傅超友善健谈！环境光猛舒服，推荐！
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