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2024-11-13
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位于尖沙咀的花晨月夕一直都有好多人推介，终于有机会约朋友食餐好，拣左抵食啲既lunch。餐厅有吧枱位置，大约坐到10人，亦都有包厢。Lunch的Omakase都有5个价位，由$288-$888真系丰俭由人，我哋就要咗中等价位$588 set，有刺身四品＋寿し六贯＋乌冬。🔸沙律、蒸蛋、味噌汤🔸刺身四品🐟鲛碟鱼刺身铺上甜虾蓉，加上竹炭盐，可以加埋紫苏花、柚子醋食😋 最醒神系喷上金粉、金箔，有少少冷气风吹过，造成金光闪闪嘅效果✨✨超靓！🦪北海道生蚝，十分厚肉质感Creamy。✨三文鱼籽杯加上无敌配搭北海道马粪海胆，三文鱼籽自家渍过，配上柚子，味道清新！🐟神津岛黑睦鱼刺身，鱼皮炙烧过逼左鱼油香出黎！🔸寿し六贯🍣六款寿司由淡味食到浓味，先食真鲷配上柚子，第二件系金线鲷，质感嫩滑。第三件系养殖的银雪鱼，配黑松露酱，钟意佢哋唔同嘅鱼会有唔同嘅配搭，银鳕鱼油分充足，都系我钟意食嘅刺身😚跟住有新鲜帆立贝，味道相当鲜甜。大拖罗油香十足😍压轴的有马粪海胆，配上淡雪盐，味道浓郁，十分满足！🔸腐皮乌冬最后仲有腐皮乌冬，冇咩特别，但系可以暖下肚。🔸雪糕 最后甜品有雪糕，唔觉唔觉已经食到好饱！✨Omakase Du
🔸沙律、蒸蛋、味噌汤
🔸刺身四品
🐟鲛碟鱼刺身铺上甜虾蓉，加上竹炭盐，可以加埋紫苏花、柚子醋食😋 最醒神系喷上金粉、金箔，有少少冷气风吹过，造成金光闪闪嘅效果✨✨超靓！
🦪北海道生蚝，十分厚肉质感Creamy。
✨三文鱼籽杯加上无敌配搭北海道马粪海胆，三文鱼籽自家渍过，配上柚子，味道清新！
🐟神津岛黑睦鱼刺身，鱼皮炙烧过逼左鱼油香出黎！
🔸寿し六贯🍣
六款寿司由淡味食到浓味，先食真鲷配上柚子，
第二件系金线鲷，质感嫩滑。
第三件系养殖的银雪鱼，配黑松露酱，钟意佢哋唔同嘅鱼会有唔同嘅配搭，银鳕鱼油分充足，都系我钟意食嘅刺身😚
跟住有新鲜帆立贝，味道相当鲜甜。
大拖罗油香十足😍
压轴的有马粪海胆，配上淡雪盐，味道浓郁，十分满足！
🔸腐皮乌冬
最后仲有腐皮乌冬，冇咩特别，但系可以暖下肚。
🔸雪糕
最后甜品有雪糕，唔觉唔觉已经食到好饱！
✨Omakase Dusk
刺身四品＋寿し六贯＋乌冬$588
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