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2023-07-29
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今晚和家人到荃湾食饭，想试下铁板烧，所以去Hungry Monkey 试下，这店环境几有格调，感觉好时尚，而且几舒服。唐扬鱿鱼须，炸得好香脆，但不会干，鱿鱼仍然保持弹性，外脆内爽，感觉不错。明太子广岛蚝，都几大只，煎得刚刚好，色泽吸引，外表微脆，内里软滑，有肉汁，味道浓郁，很好味。香葱牛肉薄烧，当厨师一端上，已闻到葱香四溢，牛肉薄片很软滑，包著大量的葱花，超香，口感相当好，很惹味。煎焗波士顿龙虾，见到已想食，令人垂涎，龙虾几大只，尤其是虾钳超巨，肉质爽口弹牙，龙虾味十足，加上芝士煎焗，令人回味。A5和牛肮腩炒饭，饭粒炒得很香，不论色泽或口感都几好，但肮腩略嫌肥了些，味道是不错的，而且份量都足够。铁板梳乎厘，厨师即场料理，卖相吸引，又弹又软，入口有一种气泡感，不太甜，是一款值得推介的甜品。
唐扬鱿鱼须，炸得好香脆，但不会干，鱿鱼仍然保持弹性，外脆内爽，感觉不错。
明太子广岛蚝，都几大只，煎得刚刚好，色泽吸引，外表微脆，内里软滑，有肉汁，味道浓郁，很好味。
香葱牛肉薄烧，当厨师一端上，已闻到葱香四溢，牛肉薄片很软滑，包著大量的葱花，超香，口感相当好，很惹味。
煎焗波士顿龙虾，见到已想食，令人垂涎，龙虾几大只，尤其是虾钳超巨，肉质爽口弹牙，龙虾味十足，加上芝士煎焗，令人回味。
A5和牛肮腩炒饭，饭粒炒得很香，不论色泽或口感都几好，但肮腩略嫌肥了些，味道是不错的，而且份量都足够。
铁板梳乎厘，厨师即场料理，卖相吸引，又弹又软，入口有一种气泡感，不太甜，是一款值得推介的甜品。
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