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2023-01-27
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一直听人讲sushi shion系预约困难店，其实就只系lunch比较难book，要食dinner平日的话都系可以book到既。Lunch有提供 $680 12贯寿司 同 $1280 8贯寿司+小食 既omakase menu，而难book既原因就系因为 $680 性价比真系好高！今次book到 Adachi San👨🍳-今次我地分别叫左两个唔同价钱睇下有咩分别。而我自己个日因为唔舒服，特别request左师傅做小饭小鱼料，所以注意返$680 set 个size方面唔系平时既size~ 辛苦师傅帮我整bb size，但个比例仲系刚刚好😹-🎈前菜 (两个set都有)👉 慢煮八爪鱼 好软好Juicy，但食过其他鮨店有更合我口味的-🎈茶碗蒸 (两个set都有)面头有满满三文鱼籽，底部一块年糕。好滑~-🎈Omakase - Sushi ($680)👉 深海池鱼👉 左口鱼+烧鱼边 烧左之后多左咸香既味道👍👉 赤贝 加了点青柠👉 甜虾👉 小肌👉 拖罗 好肥无筋，超好食👍👉 金目鲷👉 酱油渍赤身 好软好好食👍👉 昆布渍海胆 算系shion既招牌几特别食到一丝丝昆布，但我自己中意普通海胆多啲。👉 狮
一直听人讲sushi shion系预约困难店，其实就只系lunch比较难book，要食dinner平日的话都系可以book到既。Lunch有提供 $680 12贯寿司 同 $1280 8贯寿司+小食 既omakase menu，而难book既原因就系因为 $680 性价比真系好高！今次book到 Adachi San👨🍳
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今次我地分别叫左两个唔同价钱睇下有咩分别。而我自己个日因为唔舒服，特别request左师傅做小饭小鱼料，所以注意返$680 set 个size方面唔系平时既size~ 辛苦师傅帮我整bb size，但个比例仲系刚刚好😹
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🎈前菜 (两个set都有)
👉 慢煮八爪鱼 好软好Juicy，但食过其他鮨店有更合我口味的
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🎈茶碗蒸 (两个set都有)
面头有满满三文鱼籽，底部一块年糕。好滑~
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🎈Omakase - Sushi ($680)
👉 深海池鱼
👉 左口鱼+烧鱼边 烧左之后多左咸香既味道👍
👉 赤贝 加了点青柠
👉 甜虾
👉 小肌
👉 拖罗 好肥无筋，超好食👍
👉 金目鲷
👉 酱油渍赤身 好软好好食👍
👉 昆布渍海胆 算系shion既招牌
几特别食到一丝丝昆布，但我自己中意普通海胆多啲。
👉 狮鱼
👉 䲠鱼
👉 拖罗蓉手卷
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🎈Omakase Course ($1280)
👉 四款刺身分别系象拔蚌、䲠鱼、鲷鱼同拖罗。
👉 剥皮鱼配鱼肝酱
👉 大沟贝
👉 牡丹虾
👉 𩽾𩾌鱼肝
👉 烧喜知次
👉 白子 唔食白子师傅帮我地所以转左鳕长蟹
👉 小肌
👉 拖罗
👉 酱油渍赤身
👉 昆布渍海胆
👉 狮鱼
👉 拖罗蓉手卷
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🎈甜品
👉 Sushi Omakase 可以三选一，咖啡、雪糕或奶冻。
👉 Omakase Course 就会有水果同奶冻。
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🎀总括而言🎀
👉食物：好食，性价比几高。我地叫既set唔同都无打乱节奏。同 $680 set比较 $1280 会多左小食，我自己会觉得 $680 抵食好多~
👉服务：店员同师傅都识少少中文，笑容好好觉得佢地超有礼貌！就算我要求要少饭少鱼料师傅都尽力配合🥺，仲好鬼风趣😹。辛苦师傅当日一打六。
👉环境：只有10个位，好低调既木系装修。
推荐指数: 9/10
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🎀其他小资讯🎀
👉订位：online booking，每月一号11 a.m. 开放下个月booking，可以book Adachi San 或 Sugano San。例如我1月食就系12月1号11点准时refresh个booking website~
👉信用卡优惠：🈚️
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