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2024-06-09
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虎铁铁板烧今日母亲节，阿女带咗我嚟食铁板烧。餐厅位于铜锣湾，系一间铁板烧店！食客可以坐喺铁板面前，望住厨师烹调，食物高质之余，亦都非常有趣，推荐大家庆祝节日𠮶阵过嚟试吓。二人餐＄2889我哋就嗌咗个二人餐，食物款式非常多，有齐前菜、饮品、海鲜、主食同甜品等等。意大利花茶首先供应嘅系花茶，花茶好清香，淡淡地，有清幽嘅花香。牛油果海虾沙律沙律菜好新鲜，好脆口。免头淋咗啲醋，酸酸甜甜，好开胃。沙律材料有大虾、车厘茄、洋葱同牛油果。大虾好弹牙，牛油果好滑~蟹肉海胆松露溏心蛋呢款前菜卖相好靓。溏心蛋质地做得好好，蛋黄味好浓。海胆份量多，食落好cream。黑毛猪柳黑毛猪柳好滑身，肉质软腍腍，带有少少油脂感。另外半碟配有蒜片、南瓜、番薯等等。时令海鲜鲍鱼配蟹肉海苔酱鲍鱼大大只，煎得好好。厨师系鲍鱼面头大咗几多，令到佢更入味。鲍鱼有咬口，配搭住蟹肉海苔酱，好特别。活龙虾龙虾好新鲜，煮之前仲见到佢肉！龙虾食落非常弹牙，鲜味十足。刺身带子豆腐调鱼汤呢款汤除咗用咗鱼饵熬制之外，仲用上咗蟹壳，所以饮落特别鲜甜。因为用了新鲜，汤底只系加咗豆腐都已经好好味。面头仲有带子刺身，好厚身，好鲜甜。海胆杯海胆杯非常有惊喜
今日母亲节，阿女带咗我嚟食铁板烧。餐厅位于铜锣湾，系一间铁板烧店！食客可以坐喺铁板面前，望住厨师烹调，食物高质之余，亦都非常有趣，推荐大家庆祝节日𠮶阵过嚟试吓。
二人餐＄2889
我哋就嗌咗个二人餐，食物款式非常多，有齐前菜、饮品、海鲜、主食同甜品等等。
意大利花茶
首先供应嘅系花茶，花茶好清香，淡淡地，有清幽嘅花香。
牛油果海虾沙律
沙律菜好新鲜，好脆口。免头淋咗啲醋，酸酸甜甜，好开胃。沙律材料有大虾、车厘茄、洋葱同牛油果。大虾好弹牙，牛油果好滑~
蟹肉海胆松露溏心蛋
呢款前菜卖相好靓。溏心蛋质地做得好好，蛋黄味好浓。海胆份量多，食落好cream。
黑毛猪柳
黑毛猪柳好滑身，肉质软腍腍，带有少少油脂感。另外半碟配有蒜片、南瓜、番薯等等。
时令海鲜
鲍鱼配蟹肉海苔酱
鲍鱼大大只，煎得好好。厨师系鲍鱼面头大咗几多，令到佢更入味。鲍鱼有咬口，配搭住蟹肉海苔酱，好特别。
活龙虾
龙虾好新鲜，煮之前仲见到佢肉！龙虾食落非常弹牙，鲜味十足。
刺身带子豆腐调鱼汤
呢款汤除咗用咗鱼饵熬制之外，仲用上咗蟹壳，所以饮落特别鲜甜。因为用了新鲜，汤底只系加咗豆腐都已经好好味。面头仲有带子刺身，好厚身，好鲜甜。
海胆杯
海胆杯非常有惊喜！啲海胆多到满泻，除此之外，仲有好多鱼子。海胆好新鲜，食落味道浓郁，又Creamy。鱼子好鲜甜。底下再配有炒饭，两者配搭得刚刚好。
铁板疏乎厘雪糕
甜品都会喺我哋面前即叫即整，呢款系疏乎厘。疏乎厘好有空气感，食落好轻盈。配搭着面头冻冰冰嘅雪糕，非常好味。
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