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2024-12-25
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九十番地居酒屋 (尖沙咀)呢间居酒屋位于尖沙咀金巴利道28号君怡酒店1楼，系一个唔可以错过嘅美食胜地！厨师推介寿司拼盘拖罗鲜嫩滑溜嘅拖罗，每一口都系海洋嘅极致享受，入口即化，油润甘香。火炙右口鱼火炙过后嘅右口鱼，外皮微焦，内里鲜嫩，每一口都充满炙烧嘅独特风味。鲷鱼清新嘅鲷鱼刺身，肉质紧实，味道清甜，每一口都系自然嘅鲜美。油甘鱼油甘鱼肉质滑顺，入口鲜甜，每一口都系丰富嘅层次。深海池鱼深海池鱼肉质细腻，鲜味浓郁，每一口都系极致嘅海洋味道。火炙呑拿鱼面颊火炙呑拿鱼面颊，外皮香脆，内里柔嫩，每一口都系炙烧同鲜美嘅结合。火炙银雪鱼银雪鱼经过火炙后，外脆内滑，鲜味更加突出，令人一试难忘。𫚕鱼𫚕鱼肉质丰厚，味道浓郁，每一口都系浓厚嘅海洋味道。金砖豆腐外脆内嫩嘅金砖豆腐，每一口都系酥脆嘅外皮同滑嫩嘅豆腐完美结合，令人食过返寻味。串烧酱油烧日本秋葵秋葵鲜嫩，酱油烧过后带有独特嘅香气，每一口都系清新嘅享受。牛肋肉牛肋肉肉质嫩滑，烧烤后香气四溢，每一口都系极致嘅肉味享受。盐烧鸡软骨鸡软骨盐烧后，外脆内嫩，每一口都系香脆嘅享受。盐烧鸡翼（2只）鸡翼经过盐烧，外皮香脆，内里多汁，每一口都系浓郁嘅鸡肉香。杂菜天妇
呢间居酒屋位于尖沙咀金巴利道28号君怡酒店1楼，系一个唔可以错过嘅美食胜地！
厨师推介寿司拼盘
拖罗
鲜嫩滑溜嘅拖罗，每一口都系海洋嘅极致享受，入口即化，油润甘香。
火炙右口鱼
火炙过后嘅右口鱼，外皮微焦，内里鲜嫩，每一口都充满炙烧嘅独特风味。
鲷鱼
清新嘅鲷鱼刺身，肉质紧实，味道清甜，每一口都系自然嘅鲜美。
油甘鱼
油甘鱼肉质滑顺，入口鲜甜，每一口都系丰富嘅层次。
深海池鱼
深海池鱼肉质细腻，鲜味浓郁，每一口都系极致嘅海洋味道。
火炙呑拿鱼面颊
火炙呑拿鱼面颊，外皮香脆，内里柔嫩，每一口都系炙烧同鲜美嘅结合。
火炙银雪鱼
银雪鱼经过火炙后，外脆内滑，鲜味更加突出，令人一试难忘。
𫚕鱼
𫚕鱼肉质丰厚，味道浓郁，每一口都系浓厚嘅海洋味道。
金砖豆腐
外脆内嫩嘅金砖豆腐，每一口都系酥脆嘅外皮同滑嫩嘅豆腐完美结合，令人食过返寻味。
串烧
酱油烧日本秋葵
秋葵鲜嫩，酱油烧过后带有独特嘅香气，每一口都系清新嘅享受。
牛肋肉
牛肋肉肉质嫩滑，烧烤后香气四溢，每一口都系极致嘅肉味享受。
盐烧鸡软骨
鸡软骨盐烧后，外脆内嫩，每一口都系香脆嘅享受。
盐烧鸡翼（2只）
鸡翼经过盐烧，外皮香脆，内里多汁，每一口都系浓郁嘅鸡肉香。
杂菜天妇罗
各种蔬菜天妇罗，外皮酥脆，内里鲜嫩，每一口都系丰富嘅口感。
烧日本五花腩
日本五花腩烧烤后，肉质嫩滑，肥瘦相间，每一口都系浓厚嘅肉香。
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