euro go go

营业中

休息中

在葵芳新都会工作完毕，早餐还没吃，又快接近午餐时间，打算随便找些东西填肚，逛著逛著就找到这间。因为从来未试过，便抱著试试心态走进店里去。全木的装修，让人感觉舒服，而且通道宽敞，空间感充足，是一个可以舒服地用餐的地方。点了餐，拿著那个点餐号码牌，随意找个位置坐下，待服务员将食品和餐饮送上……中伏，看来正常的软垫椅子原来是中空，窝了下去。点了一个热的荔枝果茶作餐饮，两粒罐头荔枝，茶带点甜而不腻，水温也刚好可以直接饮用不烫口，算是可以接受。服务员接著送上我点了的「吞拿鱼阔条面」。原本是配意粉的，但我就是怕一般食店把意粉煮得太软身，意粉都黏在一起不好吃，便加了5元转阔条面。结果面身也是太软，面条也黏在一起。煮意粉之类的面条其实很考功夫，热水煮至外层软身就需要熄火和倒走热水。在煮的过程中，意粉吸收了热力，离火倒走热水后，热力仍会渗入意粉，让未熟透的部份都会煮熟。要是等意粉全熟了才离火，就会太软身，糊在一起，不够弹牙。另外还要在煮意粉的水里加一点枧榄油，就可以避免面条黏成一团。至于吞拿鱼，还没放进口里就已感觉有些怪味，那不是鱼腥味，有点像电油味，又有点像金属的味道，或许因为是罐头吞拿鱼放得太久，连