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2022-08-12
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成日行旺角，都会望到十八怪嘅banner，个店名够怪，所以一直想试呢间好耐原来呢间主打石锅米线，可以拣店员煮畀你，定自己DIY，当然后者比较会有乐趣台上面有教学，店员亦会Brief一次开头先倒蔬菜落个锅度，然后就倒晒啲生嘅肉类落去，倒埋汤底噏一噏等一分钟后就放埋米线同熟肉入去，再噏半分钟，滚烫嘅米线就成了蟹汤底几香，米线够晒弹性，九样𩠌真系好丰富，仲可以拣多米线荷叶饭都好有实力，唔好睇啲饭有酱汁咁，其实蒸到啲海鲜味入晒落啲饭度，啖啖都劲鲜，仲配以大量海鲜𠻹用豆卜炸成嘅炸虾，真系好特别，将豆卜反一反，形成劲脆嘅外表，点埋甜辣酱食好过瘾柠檬鸡系好多人嘅家政堂回忆，第一味𩠌就系煮佢，不过呢碟当然同𠮶时系两回事啦！人地系专业嘅，先炸到咁脆卜卜咁嫩口呢间都有串烧选择，大胃呢个时候想食嘅蔬菜，嚟个烧原条茄子就最好不过，又大条又香蒜味，够晒顶瘾嘢饮都有特别嘢，胃民就夏天先嚟养生饮热柠茶大胃𠮶杯芒果乌龙茶对比之下，大杯到呢，啱晒水怪饮
原来呢间主打石锅米线，可以拣店员煮畀你，定自己DIY，当然后者比较会有乐趣
台上面有教学，店员亦会Brief一次
花胶
$2
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开头先倒蔬菜落个锅度，然后就倒晒啲生嘅肉类落去，倒埋汤底噏一噏
石锅米线套餐
$88
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等一分钟后就放埋米线同熟肉入去，再噏半分钟，滚烫嘅米线就成了
封门牛肉
$3
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蟹汤底几香，米线够晒弹性，九样𩠌真系好丰富，仲可以拣多米线
瑶柱蒜蓉海鲜荷叶饭
$70
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荷叶饭都好有实力，唔好睇啲饭有酱汁咁，其实蒸到啲海鲜味入晒落啲饭度，啖啖都劲鲜，仲配以大量海鲜𠻹
虾胶酿豆卜
$30
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用豆卜炸成嘅炸虾，真系好特别，将豆卜反一反，形成劲脆嘅外表，点埋甜辣酱食好过瘾
柠檬炸鸡
$20
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柠檬鸡系好多人嘅家政堂回忆，第一味𩠌就系煮佢，不过呢碟当然同𠮶时系两回事啦！人地系专业嘅，先炸到咁脆卜卜咁嫩口
原条茄子
$28
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呢间都有串烧选择，大胃呢个时候想食嘅蔬菜，嚟个烧原条茄子就最好不过，又大条又香蒜味，够晒顶瘾
嘢饮都有特别嘢，胃民就夏天先嚟养生饮热柠茶
芒果冻顶乌龙茶
$12
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大胃𠮶杯芒果乌龙茶对比之下，大杯到呢，啱晒水怪饮
张贴
