鳥居居酒屋

营业中

休息中

今日sogo血拼日之后，要揾间餐厅好好补血。选了一间环境清幽的日式居酒屋、鸟居居酒屋。一入餐厅已经有如置身日本的感觉。不论餐厅格局，装修环境，还是餐枱bar，都有满满日本感。我们点了两份套餐:串烧牛肉定食，有黑牛顶叶片+ 盐烧牛肉。盐烧牛肉香味十足，肉质软淋，少少盐味更能带出浓浓的牛肉味道。本人更喜欢厚切黑牛顶叶。因为肉质多带一份爽脆感，肉味同样浓郁。一本鳗丼定食，一上枱见到原条鳗鱼同只碟一样咁长，已经无得输，不知道是否来货不同的关系，鸟居的鳗鱼相当弹牙，而且汁酱刚好到位。鳗鱼与饭中间还有一层超滑甜蛋，令食物更有层次感，味道马上再提升一级。套餐当然唔少得头盘，味噌汤及茶碗蒸，另有两小碟前菜。超滑的茶碗蒸令我印象深刻，而每碗味噌汤里都有一只大蚬，令整碗汤更鲜甜，有机会会再去品尝其它餐点。