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2024-07-04
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闲时没事，很喜欢逛逛上环的大街小巷。今天发现荷李活道的转角位有间装潢很别致的西餐厅，正好肚饿就走进去试一试。一踏入 Harbour Joe，店员非常友善走过来跟我介绍餐厅特色食物，还像朋友一样介绍起餐厅的装潢设计灵感。原来店名Harbour Joe，Habour是象征香港，而Joe在美国有咖啡的意思。有见及此，门外发光的灯塔就呼应了海港这个意念，店内的海蓝色沙发是象征大海，而logo也是结合了帆船/海浪/咖啡的意思。哇意想不到这间小小的西餐厅，竟然隐藏着店主的特别心思。跟店员谈了一会儿，开胃前菜就到了。夏日炎炎，我们点了风干火腿配哈密瓜, 清甜的哈密瓜配上咸香Parma Ham，永远都是我最喜欢的前菜之一。第二款前菜-吞拿鱼蓉多士配三文鱼子,则呈现出海鲜的鲜甜,搭配脆脆的多士,口感层次丰富。主菜方面,我点了蒜香大虾带子扁意粉。店员由远处送餐过来的时候，我已经闻到令人流口水的大虾蒜香味。拍了几张照片就忍不住趁热食，大虾和带子都烹煮得恰到好处,保留了食材原有的鲜味爽口,搭配上al dente的扁意粉, 意粉软硬适中，让人忍不住一口接一口。调味也拿捏得恰到好处,不会过于咸或油腻,反而带有一丝
一踏入 Harbour Joe，店员非常友善走过来跟我介绍餐厅特色食物，还像朋友一样介绍起餐厅的装潢设计灵感。原来店名Harbour Joe，Habour是象征香港，而Joe在美国有咖啡的意思。有见及此，门外发光的灯塔就呼应了海港这个意念，店内的海蓝色沙发是象征大海，而logo也是结合了帆船/海浪/咖啡的意思。哇意想不到这间小小的西餐厅，竟然隐藏着店主的特别心思。
跟店员谈了一会儿，开胃前菜就到了。夏日炎炎，我们点了风干火腿配哈密瓜, 清甜的哈密瓜配上咸香Parma Ham，永远都是我最喜欢的前菜之一。第二款前菜-吞拿鱼蓉多士配三文鱼子,则呈现出海鲜的鲜甜,搭配脆脆的多士,口感层次丰富。
主菜方面,我点了蒜香大虾带子扁意粉。店员由远处送餐过来的时候，我已经闻到令人流口水的大虾蒜香味。拍了几张照片就忍不住趁热食，大虾和带子都烹煮得恰到好处,保留了食材原有的鲜味爽口,搭配上al dente的扁意粉, 意粉软硬适中，让人忍不住一口接一口。调味也拿捏得恰到好处,不会过于咸或油腻,反而带有一丝蒜香,令人胃口大开。
最后我还品尝了他们的甜品 – 日本紫苏柚子芝士蛋糕。蛋糕口感细致绵密,柚子的清新酸甜刚好中和了芝士的浓郁,再加上紫苏叶的清香, 我很喜欢。
除了美食,Harbour Joe 的饮品选择也是相当特别。我点了他们招牌的 Harbour Joe Coconut Pandan,这是一款以椰奶和香滑牛奶为基底,加入香甜的糖浆和蝶豆花,搭配上新鲜薄荷叶的特色饮品，饮落清凉顺口, 而且三种渐层颜色非常打卡。另一杯Harbour Peach tea,采用了新鲜的桃子作为主要原料,添加了柑橘成分,口感清新丰富,带有浓郁的桃子香气,非常适合夏天品尝。
食饱后天色已变黑，店员贴心地调暗了餐厅的灯光，枱上的小灯配上轻松英文歌，我和朋友意犹未尽，各自点了一杯红酒同一杯白酒：包括2021 Skalli Littoral Cabernet Sauvignon 红酒。店员介绍这是一款来自法国的红酒,具有浓郁的黑加仑子、熟红樱桃的香气。饮落去口感顺滑带有浓浓黑加仑子香味,不酸涩不咳喉，非常易入口。白酒方面点了2022 Fincher & Co Awatere Sauvignon Blanc ，这款新西兰白酒清新爽口,带有柑橘、葡萄柚、柠檬的香气。酒味轻盈,酸度适中,连不常饮酒的朋友都觉得非常易入口。
我对 Harbour Joe 的整体体验可说是相当满意。从舒适的环境,到贴心的服务,再到美味可口的菜肴,每一个细节都相当出色。作为一个隐藏在上环这个中西合璧的文青小区,Harbour Joe 无疑是一间值得推介的餐厅。我期待下次能够再次光临,继续享受这里悠闲自在的氛围,品尝令人惊喜的美食。
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