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2021-03-23
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难得新年后第一个平日公司有补假，约了久未见面的朋友一聚。一直都想探访一下观塘一带的CAFE，周末又怕多人要排队，闲日又少有假期出外觅食。刚巧朋友住东九龙，又同样是爱啡之人，不得不约同一起寻访能聚一聚的Cafe。删减法删掉朋友已去过的地方，不约而同提议到牛头角附近的coffee slave。一来这店名实在太切合我俩，二来看到环境、食物和咖啡的评价都很不错。牛头角一带有不少工商大厦，放假的二人也怕要跟打工仔争位，约12点从牛头角站出发。跟著GOOGLE MAP走一小段路，很快就找到这非常有特色的店面。可能新年后第一天还不算多人开工，到店时客人不多。我们就坐在长长厨房旁的二人台，与其他台分随开来自成一角。Lunch Menu每样都十分吸引，心大心细之间我们选了冬阴公大虾意粉和安格斯牛肉汉堡～因为少机会过黎，特登加钱upgrade饮品，我就拣左我的最爱-----Dirty~~不收加一，落order就是自己到counter落～店员好贴心见我地两个人一齐出去order，主动问我地驶唔驶分开比钱～哈哈！真系方便左我地因为我地两个都系比现金自己再夹钱都会几烦！落完order不忘打卡....身为多年EV
一直都想探访一下观塘一带的CAFE，周末又怕多人要排队，闲日又少有假期出外觅食。
刚巧朋友住东九龙，又同样是爱啡之人，不得不约同一起寻访能聚一聚的Cafe。
删减法删掉朋友已去过的地方，不约而同提议到牛头角附近的coffee slave。
一来这店名实在太切合我俩，二来看到环境、食物和咖啡的评价都很不错。
牛头角一带有不少工商大厦，放假的二人也怕要跟打工仔争位，约12点从牛头角站出发。
跟著GOOGLE MAP走一小段路，很快就找到这非常有特色的店面。
可能新年后第一天还不算多人开工，到店时客人不多。
我们就坐在长长厨房旁的二人台，与其他台分随开来自成一角。
Lunch Menu每样都十分吸引，心大心细之间我们选了冬阴公大虾意粉和安格斯牛肉汉堡～因为少机会过黎，特登加钱upgrade饮品，我就拣左我的最爱-----Dirty~~
不收加一，落order就是自己到counter落～店员好贴心见我地两个人一齐出去order，主动问我地驶唔驶分开比钱～哈哈！真系方便左我地因为我地两个都系比现金自己再夹钱都会几烦！
落完order不忘打卡....身为多年EVA fans的我，对眼完全离唔开呢个corner～
餐汤
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冬阴公大虾意粉
$100
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冬阴公意粉呢个choice未必人人敢试，有时怕辣有时怕味道调不好。
但coffee slave呢个意粉确是不能不赞！！
料非常足，意粉汁唔会太"稀"或太"杰"，所以食落唔会太干/太湿，真系啱啱好。
意粉口感亦系刚好，唔会系港式偏软果种，有咬口得黎又唔似正宗意大利风味咁硬。
安格斯牛肉汉堡
$105
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朋友点的安格斯牛肉汉堡～睇下个包几咁丰满就知系水准之作～！
芝士同牛肉都好"靓仔"，真系用手机求其影都咁靓就知餐厅对自己嘅每碟食物都系用心制作！
薯角大大旧，我都忍唔住偷食一旧～唔干，啖啖薯仔最啱爱薯之人。
至于重中之重的汉堡，朋友也是赞不绝口，Juicy的肉汁直情系靓汉堡嘅必要条件。
Dirty
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登登登～～虽然比 lunch set嘅食物抢左focus～但话明系要黎叹啡～～主角当然留比杯啡。
Dirty唔系间间CAFE都有，但近年黎越黎越common～所以有得叫dirty嘅地方我都会试一试。
Dirty间间舖嘅冲法都好唔同......
有D系好层次分明咁比你睇到，有D就好似呢一杯咁，混和在一个自然的状态。
到底我钟意Dirty D咩呢？
可能就系呢一种每间舖都有不同形态不同味道的新鲜感。（当然有时都会中伏。。。）
个人不太喜欢饮太奶嘅咖啡，好彩呢度嘅Dirty饮落都唔会好重奶感，咖啡的香味非常浓郁～
若果有机会，我都想再来当一下coffee slave，试埋其他精品咖啡～～～☆
张贴
