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2013-07-24
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不知从何时开始，大家一有时间便到处品尝Afternoon Tea，款式离不开西式或中式，偏偏泰式的，就好像没有供应。现在开始，在坐拥美丽维港景色的Mango Tree圆方店，就在每日下午3：00﹣6：00推出了泰式下午茶High Tea Set。这个炎炎夏日下，胃口真的不是太好，能来一点清爽又酸酸辣辣的泰式食品，令人十分期待。High Tea Set有两款可供选择，分为Deluxe High Tea Set，价钱＄468两位用。另一款是Delight High Tea Set，为＄368两位用，今次所品尝的是前者。High Tea Set包两杯饮品，选择十分多，有Cocktail、Mocktail、果汁沙冰及椰青，如想高贵一点的，可加＄100来升级享用迷你Moet & Chandon香槟一支。Cocktail可选Pineapple Mojito或Watermelon Pop等等，而Mocktail更有Lychee smash可供选择，入口冰凉又消暑。Deluxe High Tea Set分有咸点及甜点，整整齐齐放在一个优雅的三层架上。先从最下面那层开始，有「烧珍宝河虾」、「斑兰叶嫩鸡卷
这个炎炎夏日下，胃口真的不是太好，能来一点清爽又酸酸辣辣的泰式食品，令人十分期待。High Tea Set有两款可供选择，分为Deluxe High Tea Set，价钱＄468两位用。另一款是Delight High Tea Set，为＄368两位用，今次所品尝的是前者。
High Tea Set包两杯饮品，选择十分多，有Cocktail、Mocktail、果汁沙冰及椰青，如想高贵一点的，可加＄100来升级享用迷你Moet & Chandon香槟一支。Cocktail可选Pineapple Mojito或Watermelon Pop等等，而Mocktail更有Lychee smash可供选择，入口冰凉又消暑。
Deluxe High Tea Set分有咸点及甜点，整整齐齐放在一个优雅的三层架上。先从最下面那层开始，有「烧珍宝河虾」、「斑兰叶嫩鸡卷」及「香脆米饼配虾肉酱」。最令人惊喜的「烧珍宝河虾」，个子巨大，每人半只，烧得焦香，虾肉爽口弹牙又鲜甜，加上甘香饱满的虾膏，真的很喜欢。「斑兰叶嫩鸡卷」真的很嫩，蘸上酸酸甜甜的鸡酱，很开胃。「香脆米饼配虾肉酱」的米饼脆卜卜，上面放满虾肉酱，椰汁味强烈，而且甜甜地，与米饼很夹。
第二层也是咸点，比下一层清新一点，有「软壳蟹米纸卷」、「柚子蟹肉沙律」及「青芒果辣虾沙律」。软壳蟹炸得香脆，伴上爽口的米纸，好味又清新。再吃吃「青芒果辣虾沙律」，酸味味的青芒果丝渗著辣味，越吃越开胃。「柚子蟹肉沙律」 柚子粒粒分明，伴随著鲜甜的蟹肉，酸酸甜甜，有助解去辣味及油腻感。
最后的是甜点，相比平常的西式，的确是少了一点，但这儿贵精不贵多。有「芒果芝士蛋糕」、「椰汁西米糕」及「泰式斑兰千层糕」，芝士蛋糕都几软滑，但我更喜欢吃糯米饭，因Tea Set可拣选芝士蛋糕或糯米饭。西米糕则有轻柔的椰汁面，加上口感烟靱的西米，不错的，可是千层糕的烟靱质感更深得我心，而且椰汁味香浓，值得一吃。
除了Tea Set外，我们还享用了「芒果糯米饭」，饭粒烟烟靱靱，椰浆香浓带少许咸味，芒果又十分甜美，而且暖和的，拼合在一起，令人不自觉爱上。这儿的雪糕亦不容错过，有「椰子」、「荔枝」及「芒果」味，款款皆非常好味，个人喜欢荔枝的清甜，伴上荔枝肉，美味得很。芒果味与椰子味一起吃，又令我想起芒果糯米饭的美味，夏天吃上一口雪糕，真是赏心乐事。
这个泰式下午茶，无论食物及饮品皆令人胃口大开，而且份量十足，甚至可以当午餐来吃，一边吃，一边欣赏美丽的维港景色，已经心花怒放。与朋友一起享用，实在是绝佳的选择，只喜欢轻盈一点，又有Delight High Tea Set可供选择。
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