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2015-08-08
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今晚来沙田的酒店吃自助餐, 这间酒店有不同的餐厅提供不同形式的餐饮及自助餐服务, 因为朋友住在这附近, 所以也吃过不少, 小妹我便较喜欢CITY ART, 因为它是主打半自助形式的, 唔驶成日行来行去适合吃得较慢的我, 之前吃过午膳时间觉得蛮不错, 定期也会转换不同的季节或限定盛宴, 近期这里主打一个名为 “欧陆任点任食晚餐 – 鹅肝鲍鱼盛宴”, 听到个名已经觉得好矜贵了, 所以来试下啊…….这里的半自助形式, 就是沙律、汤、冷盘海鲜及甜品等是自己出去取, 与普通自助餐一样, 而主菜那些就是跟侍应点的!! 喜欢吃生冷野的朋友一定很喜欢, 因为有很多很新鲜的冷盘, 除了虾、海螺、青口及蟹脚外, 还有三款不同产地的生蚝, 并不是每间酒店也提供的呢, 还有三款给客人选择!! 那我们就先来吃个冷盘吧~~生蚝~~~这里的三款分别为澳洲烟湾生蚝、澳洲高宾湾生蚝及美国泰靳贝生蚝, 因为小妹我比较少吃生的, 所以朋友就尽情发挥了, 哈哈, 见几款个色泽都唔错~~~她说三款都很新鲜, 而美国那款就较多海水味所以普通人可能觉得较咸(如食开的当然会识欣赏!!), 而澳洲那两款都较为易入口, 其中一款更较为爽
今晚来沙田的酒店吃自助餐, 这间酒店有不同的餐厅提供不同形式的餐饮及自助餐服务, 因为朋友住在这附近, 所以也吃过不少, 小妹我便较喜欢CITY ART, 因为它是主打半自助形式的, 唔驶成日行来行去适合吃得较慢的我, 之前吃过午膳时间觉得蛮不错, 定期也会转换不同的季节或限定盛宴, 近期这里主打一个名为 “欧陆任点任食晚餐 – 鹅肝鲍鱼盛宴”, 听到个名已经觉得好矜贵了, 所以来试下啊…….
这里的半自助形式, 就是沙律、汤、冷盘海鲜及甜品等是自己出去取, 与普通自助餐一样, 而主菜那些就是跟侍应点的!! 喜欢吃生冷野的朋友一定很喜欢, 因为有很多很新鲜的冷盘, 除了虾、海螺、青口及蟹脚外, 还有三款不同产地的生蚝, 并不是每间酒店也提供的呢, 还有三款给客人选择!! 那我们就先来吃个冷盘吧~~
生蚝
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虾、海螺、蟹脚、青口
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西瓜汁、苹果汁
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菠萝意大利PIZZA
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香煎鹅肝伴野菌意大利饭
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烩鲍鱼及大活蚬伴松露薯蓉配牛油白酒汁
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烩鲍鱼及大活蚬伴松露薯蓉配牛油白酒汁~~~第二款来了, 鲍鱼清清地, 都几稔, 本以为胃部不太好的人(即我)要咀嚼多几下, 原来都唔驶已经好易食到; 而个蚬加埋牛油白酒汁又新鲜又特别的味道, 好香~~
慢煮鲍鱼配香草蒜蓉汁
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鹅肝酿肉丸配香辣蕃茄汁
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香草烤澳洲羊鞍配露丝玛莉烧汁
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美国牛肉眼扒配露丝玛莉朱古力红酒汁
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牛柳鹅肝配砵酒汁
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扒三文鱼配橙肉莎莎
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香煎海鲈鱼柳配鱼子酱香槟泡沫
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朱古力、士多啤梨、海盐焦糖
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EARL GREY TEA
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题外话/补充资料：
现在OPENRICE有优惠券, 凭券惠顾全时段任食晚餐可享8折，8月生日之顾客可赠送甜品，4位或以上惠顾更赠送汽酒; 佢有分两段时, 但如果想慢吃的朋友们可能会觉得较赶(像我吃得慢的人~), 但价钱就实在很实惠; 虽然拣了全时段, 价钱贵少少, 但可以慢慢吃倾下计, 而且主菜是任叫的, 高质素的食品又有新鲜生蚝, 其实价钱好合理!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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