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2017-02-02
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難得可以偷得浮生半日閑，當然不能待薄自己。來到Fofo, 已經1:15，餐廳大約八九成滿座，但卻不算嘈吵。我們被安排坐到窗邊，頗有自成一角的感覺。叫了兩個3-course set lunch，每人可以選兩個tapas, 一個主菜，一個甜品，一杯飲品。Tapas 要左 Iberico ham, king crab salad, steak tartar, traditional octopus.Ham咸香，濃味， 多士略硬。蔬菜新鮮，蟹肉份量慷慨牛肉tartar好正，份量不算太多，好快被消滅了這個octopus不算特別，值得一讚的是墊底的薯蓉，好smooth，混和煎得香脆的octopus吃剛剛好！不要小看4個tapas, 食完都飽左1/3。之後主菜要左西班牙菜必吃的suckling pig和wagyu beef。主菜就稍為令人失望了。Suckling pig 未夠香脆，特別是深色那一件。。竟有一點返覆加熱的燒豬的感覺但不能不提伴碟的配菜，caramelised pineapple酸酸甜甜，中和了suckling pig的油膩感，細細粒的eggplant 都好味。牛肉可能因為叫左medi
來到Fofo, 已經1:15，餐廳大約八九成滿座，但卻不算嘈吵。
我們被安排坐到窗邊，頗有自成一角的感覺。
叫了兩個3-course set lunch，每人可以選兩個tapas, 一個主菜，一個甜品，一杯飲品。
Tapas 要左 Iberico ham, king crab salad, steak tartar, traditional octopus.
Ham咸香，濃味， 多士略硬。
蔬菜新鮮，蟹肉份量慷慨
牛肉tartar好正，份量不算太多，好快被消滅了
這個octopus不算特別，值得一讚的是墊底的薯蓉，好smooth，混和煎得香脆的octopus吃剛剛好！不要小看4個tapas, 食完都飽左1/3。
之後主菜要左西班牙菜必吃的suckling pig和wagyu beef。
主菜就稍為令人失望了。Suckling pig 未夠香脆，特別是深色那一件。。竟有一點返覆加熱的燒豬的感覺
但不能不提伴碟的配菜，caramelised pineapple酸酸甜甜，中和了suckling pig的油膩感，細細粒的eggplant 都好味。
牛肉可能因為叫左medium (一定係掛住餵iPhone 食餸所以叫錯左，應該叫medium rare），頗為熟，牛肉味是濃的，不過質感就一般了。
最後是甜品，churros當然不能錯過，chocolate and passion fruit tart 都幾好，不過真係好甜。
最後，來一杯skimmed milk cappuccino, 為這悠閒的午餐畫上完整的句號。
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