sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)

营业中

休息中

Item: sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)
Rating: 4
Author: 邪恶小B＊

58 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2453

沙田

$101-200

日本菜西式三文治 All Day Breakfast 咖啡店日式西餐

条款及细则:
餐厅:	sensory ZERO ROASTERLAB (香港科學園)
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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须受其他国泰条款及细则约束。

邪恶小B＊

等级4

955

是日在白石角的活动完结后，来到科学园吃午餐，上次想试sensory ZERO ROASTERLAB但没试，所以今次决定光顾！星期日的中午时间，偌大的店舖内，食客不多。好处是可以慢慢用餐，没有压力。除了Brunch Set外，餐厅也有供应饭、意粉、沙律等等，选择多元化。我选的是烟三文鱼班尼迪蛋餐 (Eggs Royale with Smoked Salmon Set)，有烟三文鱼班尼迪蛋伴红菜头粉红荷兰汁，配喵多士。一般的benedict是以松饼作底层，但这一道菜是以喵多士来代替，多士香脆又吸酱汁。喵多士被大片的烟三文鱼覆盖，面层是满满酱汁的水波蛋。水波蛋煮至半熟，一切开，蛋汁溢出，配搭微微咸香的烟三文鱼，味道可口。benedict多配搭淡黄色的荷兰酱，而这里在荷兰酱内混入红菜头，变成粉红色的酱汁。不是人人都喜欢红菜头，因有些人认为红菜头有阵草青味。餐厅处理红菜头做得不错，没草青味之余，酱汁还带点微甜。饮品加$35配冻朱古力咖啡 (Iced Dark Chocolate Mocha)，朱古力与咖啡的比例恰好，带朱古力味之余亦尝到咖啡香。同行朋友分别点了两款All Day Breakfas

是日在白石角的活动完结后，来到科学园吃午餐，上次想试sensory ZERO ROASTERLAB但没试，所以今次决定光顾！星期日的中午时间，偌大的店舖内，食客不多。好处是可以慢慢用餐，没有压力。

除了Brunch Set外，餐厅也有供应饭、意粉、沙律等等，选择多元化。

我选的是烟三文鱼班尼迪蛋餐 (Eggs Royale with Smoked Salmon Set)，有烟三文鱼班尼迪蛋伴红菜头粉红荷兰汁，配喵多士。一般的benedict是以松饼作底层，但这一道菜是以喵多士来代替，多士香脆又吸酱汁。喵多士被大片的烟三文鱼覆盖，面层是满满酱汁的水波蛋。水波蛋煮至半熟，一切开，蛋汁溢出，配搭微微咸香的烟三文鱼，味道可口。benedict多配搭淡黄色的荷兰酱，而这里在荷兰酱内混入红菜头，变成粉红色的酱汁。不是人人都喜欢红菜头，因有些人认为红菜头有阵草青味。餐厅处理红菜头做得不错，没草青味之余，酱汁还带点微甜。

饮品加$35配冻朱古力咖啡 (Iced Dark Chocolate Mocha)，朱古力与咖啡的比例恰好，带朱古力味之余亦尝到咖啡香。

同行朋友分别点了两款All Day Breakfast，分别是无肉・大满足早餐 (Green All Day Breakfast Set)及南乳炸猪扒・大满足早餐 (Fried Red Beancurd Pork Chop All Day Breakfast Set)。两款全日早餐同样有喵多士、烧菠萝、薯饼、炒蛋、茄汁焗豆及干果麦片乳酪。前者配有芝士焗椰菜花；后者则配南乳炸猪扒及烟肉，份量十足！炒蛋嫩滑、烧菠萝香甜、干果麦片乳酪轻盈。喵多士配士多啤梨玫瑰果酱 (Strawberry & Rose Jam)，果酱带两种材料的独特香气，不会太甜，几好味！南乳炸猪扒好大块，淡淡南乳香又不会太咸，炸猪扒仍带点肉汁！