潮潮居

营业中

休息中

一行四人约定在交通方便，地铁上盖的红磡黄埔天地【潮潮居】晚膳，此店空间宽敞整洁，以木系布置简约舒适，感觉悠闲自在。坐下先聊聊天喝喝茶，慢慢选了卤水鹅片，肉质爽嫩，味道清香，配搭白醋肥而不腻。然后各人选择自己心仪的菜式，我点了脆皮炸子鸡，皮脆肉嫩点少少淮盐提升鸡的味道，虾片脆乐乐，很可口，不油腻吃完想再吃。香煎牙带鱼，鱼肉炸得香脆，既有质感又有嚼劲，适合用来佐酒。鱼蛋鱼鳔煑绍菜，热气腾腾的一道菜，鱼蛋嫩滑，鱼鳔软冧配搭绍菜老少咸宜。潮阳炸虾蟹枣，这道潮卅手工菜，香口而不油腻。最后以清心丸绿豆爽来完结这顿轻松自在的聚餐。