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2024-08-03
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我自己本身好钟意去太古，因为有两个大商场连住，无论食嘢买嘢都好方便。最近发掘到太古戏院楼上有间FIGS Bistro Midterranean & Apero Terrace Bar ，楼层较高，比较隐蔽宁静。适逢假日，就试咗brunch ，brunch menu 选择都十分多，头盘都分为冻头盘热头盘，仲要每款拣两个，再加一款主菜和甜品，再配餐包同饮品，好丰富。冻头盘有三款选择，最后我哋每款都有试!「普利亚水牛城芝士蕃茄沙律」水牛芝士滑溜溜,配埋番茄粒又酸又甜，够开胃。「西班牙风干火腿配蕃茄蓉包」就化身成经典西班牙前菜，蕃茄蓉包有啖啖清香的滋味，配上咸香的风干火腿，十分夹。「法国芬迪奇2号生蚝」,新鲜，简单淋少少柠檬汁就岩岩好。每款份量适中，够食又可以试到不同的食物。热头盘亦都出色!「松露芝士三文治」三文治煎得够脆，热辣辣加埋浓郁嘅芝士做到拉丝效果，松露酱亦令到整体香味更突出。「香煎蒜蓉虾」煎香的虾配蒜蓉再加脆包，够晒滋味。最后「香煎鹅肝牛油包配无花果酱」系我最喜欢，一份有两件，可以share ，鹅肝又浓又滑,配上无花果可以中和油腻，加上脆卜卜多士，口感丰富。主菜,「香蒜蕃茄香草牛油炒
我自己本身好钟意去太古，因为有两个大商场连住，无论食嘢买嘢都好方便。最近发掘到太古戏院楼上有间FIGS Bistro Midterranean & Apero Terrace Bar ，楼层较高，比较隐蔽宁静。适逢假日，就试咗brunch ，brunch menu 选择都十分多，头盘都分为冻头盘热头盘，仲要每款拣两个，再加一款主菜和甜品，再配餐包同饮品，好丰富。
冻头盘有三款选择，最后我哋每款都有试!「普利亚水牛城芝士蕃茄沙律」水牛芝士滑溜溜,配埋番茄粒又酸又甜，够开胃。
「西班牙风干火腿配蕃茄蓉包」就化身成经典西班牙前菜，蕃茄蓉包有啖啖清香的滋味，配上咸香的风干火腿，十分夹。
「法国芬迪奇2号生蚝」,新鲜，简单淋少少柠檬汁就岩岩好。每款份量适中，够食又可以试到不同的食物。
热头盘亦都出色!「松露芝士三文治」三文治煎得够脆，热辣辣加埋浓郁嘅芝士做到拉丝效果，松露酱亦令到整体香味更突出。
「香煎蒜蓉虾」煎香的虾配蒜蓉再加脆包，够晒滋味。
最后「香煎鹅肝牛油包配无花果酱」系我最喜欢，一份有两件，可以share ，鹅肝又浓又滑,配上无花果可以中和油腻，加上脆卜卜多士，口感丰富。
主菜,「香蒜蕃茄香草牛油炒海鲜扁意粉」海鲜有大虾、青口同蚬, 意粉Al dente，挂汁 ，再加埋蒜蓉蕃茄和香草牛油,令到整个意粉十分香。
「风干和牛腹侧扒配露丝玛利薯仔和有机小甘荀」,和牛嫩滑多汁，肉味浓郁。
甜品方面，选择了「意大利雪糕(开心果味)」做甜品,雪糕浓滑香滑,开心果味道好突出。
饮品选择了咖啡和热朱古力，味道浓郁，有靓靓拉花。
另外仲额外叫了龙虾海鲜汤，龙虾汤味道浓郁，配上多士上面铺满了龙虾肉，沾上龙虾汤再吃，滋味十足。
FIGS Bistro嘅环境十分舒适，地点又方便，食完嘢又可以行街睇戏，最重要系性价比高，款式选择多！
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