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2019-06-28
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一家四人都是同一天放假休息,少不得就有家庭乐,全家人都较钟情食上海菜,今次选择了位于尖沙咀iSQUARE国际广场6楼的「上海婆婆336」食晚饭,晚饭过后可以到楼上戏院睇电影,节目安排真是非常丰富。我们等了一阵就好快入座,坐位与坐位之间都不会坐得太迫,环境宽敞又有沙发卡位,感觉都好舒适。装潢带点工业风,比较似型格西餐厅,可见有水泥墙身、钨丝电灯胆及天花外露的铁管作装饰,果然是新派的一间上海菜馆。安顿座位后,服务生好有效率地送上餐牌及为客人倒杯茶,先来饮杯热辣辣的香片茶,接下来就是看餐牌,分别有冷菜、汤类、豆腐、河海鲜、猪牛、鸡鸭、点心、饭面、手造拉面、小炒蔬菜及甜品。雪菜炒粉皮 ($65)~上桌时已经热腾腾,粉皮炒至金黄色泽,晶莹剔透,卖相都好吸引,加上雪菜碎一同炒过,有爽脆的口感,清淡的粉皮同时带出雪菜本身的咸香味道,吃起来都非常Q弹烟韧。有少少红尖椒炒过,有少许辣香都很惹味。萝卜丝酥饼(3只)~一共有3件大大件的萝卜丝酥饼上面沾上大埋白芝麻,入口非常香惹,一咬开酥饼已散出阵阵的白烟,即叫即做,吃起来又不会有油腻感,内饀够湿润有很多一丝丝白萝卜丝,外脆内嫩爽口,好JUICY 美味。来到
安顿座位后,服务生好有效率地送上餐牌及为客人倒杯茶,先来饮杯热辣辣的香片茶,接下来就是看餐牌,分别有冷菜、汤类、豆腐、河海鲜、猪牛、鸡鸭、点心、饭面、手造拉面、小炒蔬菜及甜品。
雪菜炒粉皮 ($65)~上桌时已经热腾腾,粉皮炒至金黄色泽,晶莹剔透,卖相都好吸引,加上雪菜碎一同炒过,有爽脆的口感,清淡的粉皮同时带出雪菜本身的咸香味道,吃起来都非常Q弹烟韧。有少少红尖椒炒过,有少许辣香都很惹味。
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萝卜丝酥饼(3只)~一共有3件大大件的萝卜丝酥饼上面沾上大埋白芝麻,入口非常香惹,一咬开酥饼已散出阵阵的白烟,即叫即做,吃起来又不会有油腻感,内饀够湿润有很多一丝丝白萝卜丝,外脆内嫩爽口,好JUICY 美味。
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吃到甜品的时候,先来一份豆沙锅饼($52)一齐共享,它炸至金黄香脆, 一咬下已经爆出香甜的豆沙饀,可以赞是外脆内软,甜而不腻。
$52
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有一些新推出的汤圆就是洛神花酒汤圆($32),端上来时泡酒颜色真是美得惊人,粉红色泽散出浪漫的感觉,十分迷人。此甜品糖水加入了天然保健药物洛神花酒煮成的,洛神花有补血和美颜功效,汤圆是芝麻汤圆,汤圆细细粒又圆浑,入口都好滑溜,一咬开流心的芝麻已流出,芝麻香气盈溢,此甜品有营养又有特色的汤圆不妨一试,正!!
$32
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题外话/补充资料:
另外每位6元茗茶及有加一服务费
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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