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2015-11-05 1709 浏览
「朋友系要见既」呢句说话说得很对! 虽然科技进步, 大家在社交平台也知道对方的消息/行踪, 但总是欠缺甚么似的. 早前我便与几位同是海鲜迷的朋友到Oyster House来个小聚会. 整晚我们也谈得合不拢咀.餐厅有dinner set, $198+10%, 若果菜式有喜欢的, 这价钱也算公道.翻看menu, 觉得有很多都想吃, 当中最吸引是逢星期一、二才提供的$99二人份量海鲜拼盘. 难抵引诱, 叫了两份, 拼起来超美.五款海鲜之中, 最好吃是冻虾、带子和鲍鱼. 鲍鱼以甜甜的酱汁浸著, 够软、有弹性而不痴牙, yummy~至于美国蚝, 则不太合我的口味, 我还是喜欢带点海水味而口感有些少黏的.少不免也点了一杯白酒来配海鲜拼盘. 澳洲DB Chardonnay 2014, 酸味较强, 我还是比较喜欢带淡淡果香味的白酒.色香味俱全的小食 – 海胆鱼籽红虾. 卖相够精致, 而且放在小匙上, 一啖放入口, 吃得方便不狼狈.加拿大海胆比海鲜拼盘之中的好吃好多, 虽然称不上creamy, 但够鲜甜, 绝无臭味. 阿根廷红虾好爽口实净, 在鱼籽的衬托下, 三者的味道互有补足, 好夹!个人一向对螺都不
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「朋友系要见既」呢句说话说得很对! 虽然科技进步, 大家在社交平台也知道对方的消息/行踪, 但总是欠缺甚么似的. 早前我便与几位同是海鲜迷的朋友到Oyster House来个小聚会. 整晚我们也谈得合不拢咀.
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餐厅有dinner set, $198+10%, 若果菜式有喜欢的, 这价钱也算公道.
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翻看menu, 觉得有很多都想吃, 当中最吸引是逢星期一、二才提供的$99二人份量海鲜拼盘. 难抵引诱, 叫了两份, 拼起来超美.
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seafood platter
$198
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五款海鲜之中, 最好吃是冻虾、带子和鲍鱼. 鲍鱼以甜甜的酱汁浸著, 够软、有弹性而不痴牙, yummy~
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至于美国蚝, 则不太合我的口味, 我还是喜欢带点海水味而口感有些少黏的.
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少不免也点了一杯白酒来配海鲜拼盘. 澳洲DB Chardonnay 2014, 酸味较强, 我还是比较喜欢带淡淡果香味的白酒.
$65
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色香味俱全的小食 – 海胆鱼籽红虾. 卖相够精致, 而且放在小匙上, 一啖放入口, 吃得方便不狼狈.
Uni Prawn
$88
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加拿大海胆比海鲜拼盘之中的好吃好多, 虽然称不上creamy, 但够鲜甜, 绝无臭味. 阿根廷红虾好爽口实净, 在鱼籽的衬托下, 三者的味道互有补足, 好夹!
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个人一向对螺都不太热衷, 没有好感亦没有反感. 朋友点了, 就试试吧~ 本身海螺的颜色都不太吸引, 加了青瓜和海鲜辣酱, 视觉上立即大翻新.
Sea whelk
$108
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海螺都是整理过的, 并非一掏出来就原粒奉上, 所以那抽不太美观的肠一定不会出现在这碟上. 说回海螺的味道, 可以用爽甜来形容吧~ 沾些少辣酱来吃更过瘾.
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以白酒煮海鲜墨鱼面作为主菜是没有错的, 因为太太太好吃. 海鲜有蚬和青口等等. 喜欢没有多余的酱汁在碟上, 煮得干身就是这款意粉的重点. 白酒的份量控制得刚刚好, 加上有炸蒜片和红椒, 少少辣味把海鲜的味也提起来.
Mixed seafood ink with wine garlic
$158
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最有卖点是面条由店家手制的, 所以面质较硬, 形状并非靓靓仔仔的圆身, 但我就是喜欢这点, 吃面条吃这种就对了.
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在餐厅吃甜品跟在甜品店吃是很不一样的, 并非指味道, 而是很多时候餐厅都只是在dessert 一页写上各款甜品的名称而没有图片, 所以落单后对于即将送来的甜品有惊喜、有期待. 而香蕉拖肥批是在甜品一栏中较有特色的.
Banoffee pie
$55
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以为香蕉就只是一块块的混在慕丝当中吗? 其实店方亦把香蕉拌匀在慕丝之中, 所以蕉味好浓、好香滑. 慕丝与饼底之间的拖肥甜度适中, 整件甜品的水准很高, 绝对没有很滞很腻的感觉.
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这餐食得非常满足, 明符其实海鲜夜~ 好欣赏oyster house以蚝壳做烛台, 很有特色, 亦令人印象深刻, 有时小小的动作/心思最易让客人留下深刻回忆.
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找到一班跟自己夹得来的真朋友, 有共同喜好、话题等是幸福的, 很期待我们下次的聚会.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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