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等级4
2014-12-29 17290 浏览
吃自助餐向来是香港人的情意结,无论大大小小的酒店餐厅,自助餐时段总是坐满客人,某些食物质素声誉较高的餐厅,收费非凡,还需要一个月前订位,依然座无虚席。这可是因为自助餐有著各式各类的不同食物,从冷盘、主菜、肉类到甜品,各人可以按个人喜好吃喜欢的食物,无拘无束尽情地吃,实在开心,所以深受香港人欢迎。小妹近年已经少吃自助餐,除了价钱越来越贵之外,还因为年纪大了胃口变细了,容纳不到太多的食物。但还是会间中让自己任性一下,满足一下心灵。难得今天有一天假期,决定来一顿丰富自助餐,舒缓一下近期的工作紧张及压力。Mr Steak的自助餐向来极受欢迎,搬来了世贸中心的新位置后,还是第一次到访。晚上的自助餐分二段入座时间,第一段为5:00-7:00($398@),第二段为7:30-10:00($568@)。我选了第一段时间入座, 价钱较平之余亦可以吃饱后让胃儿有充分时间消化食物。准时5点到达餐厅,已经有不少客人入座,靠窗的座位能远眺维港海景,对岸尖沙咀的风光尽入眼帘,还可看到沿海商厦的圣诞灯饰呢。店内面积比旧店大很多,枱与枱之间的空间比旧店宽敞,坐得舒适。食物主要分几大类,冷盘有生蚝、刺身、长脚蟹、寿司及
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自助餐向来是香港人的情意结,无论大大小小的酒店餐厅,自助餐时段总是坐满客人,某些食物质素声誉较高的餐厅,收费非凡,还需要一个月前订位,依然座无虚席。

这可是因为自助餐有著各式各类的不同食物,从冷盘、主菜、肉类到甜品,各人可以按个人喜好吃喜欢的食物,无拘无束尽情地吃,实在开心,所以深受香港人欢迎。

小妹近年已经少吃自助餐,除了价钱越来越贵之外,还因为年纪大了胃口变细了,容纳不到太多的食物。但还是会间中让自己任性一下,满足一下心灵。

难得今天有一天假期,决定来一顿丰富自助餐,舒缓一下近期的工作紧张及压力。

Mr Steak的自助餐向来极受欢迎,搬来了世贸中心的新位置后,还是第一次到访。晚上的自助餐分二段入座时间,第一段为5:00-7:00($398@),第二段为7:30-10:00($568@)。我选了第一段时间入座, 价钱较平之余亦可以吃饱后让胃儿有充分时间消化食物。
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准时5点到达餐厅,已经有不少客人入座,靠窗的座位能远眺维港海景,对岸尖沙咀的风光尽入眼帘,还可看到沿海商厦的圣诞灯饰呢。店内面积比旧店大很多,枱与枱之间的空间比旧店宽敞,坐得舒适。
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食物主要分几大类,冷盘有生蚝、刺身、长脚蟹、寿司及沙律前菜等,选择丰富:
生蚝--2款(美国及苏格兰)
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美国的生蚝海水味较重, 苏格兰的生蚝肉质creamy鲜甜
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刺身--共有6款, 每人每次最多只可领取4款
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长脚蟹--很澎湃的感觉
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长脚蟹-肉质爽甜鲜味
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寿司的选择亦多
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多款前菜及沙律
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放于蟹脚旁边的2款冻盘--青口及虾
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除了冷盘外,芝士的种类亦多,cold cut类亦有几款,其中当然以parma ham最得我喜爱,哈密瓜爽甜多汁,配上咸香惹味的火腿一并吃,实在滋味:
芝士种类多
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多款cold cut的肉类选择
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parma ham
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主食的热盘选择相对地不算太多,有烧味、牛仔骨、西兰花、印度天多尼鸡、咖哩牛腩、辣味三文鱼头、韩式鱿鱼蛋饼等等,因胃儿面积有限,我只选了几款来吃,烧肉的皮不脆,韩式鱿鱼饼味道淡...
多款热食都是用以保温著名的STAUB煮锅盛载
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烧味类(烧肉及叉烧)
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既然来Mr Steak,部份原因是为了吃它们的牛,餐厅提供2款牛肉,分别是澳洲和牛薄烧及烧美国圣海伦牧场肉眼扒,向来嗜牛的我,当然不会错过。

肉眼扒肉质鲜嫩软柔,充满牛肉郁香味。
烧美国圣海伦牧场肉眼
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澳洲来的和牛薄烧,肉质有少许烟纫,洒上了黑胡椒来煎香,味道未能达至入口即溶的感觉,但口感亦不错。
和牛一烧
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即烧即吃的除了和牛及肉眼扒外,还有法式煎鸭肝,小片的鸭肝煎得十分香郁,两边煎得有点焦香,入口有外脆内嫩的香软感觉。
法式煎鸭肝
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自助餐还提供几款蒸煮的点心,包括小笼包、叉烧包、香茜菜饺、奶皇包及烧卖等。
点心
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另外亦有即煮粉面。
即煮粉面
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甜品方面更是琳瑯满目,令人目不暇给,我的胃儿原本已经半满,但看到众多不同款式的甜品后,不其然扩充了好些位置:
多款甜品外, 亦有几款蛋糕提供, 还有不同的水果
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甜品
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甜品
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朱古力蛋糕
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饮品方面,餐厅提供自助服务,客人可自由制作柠檬茶及咖啡等,是夜还有龙眼蜜提供,顺喉滋润,味道很好。
咖啡机及2款冰冻红茶及龙眼蜜
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两小时的时间过得真快....生蚝的人龙从未减退...我的胃儿发出满足的讯号


(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-12-28
用餐途径
堂食
人均消费
$398 (晚餐)
推介美食
生蚝--2款(美国及苏格兰)
美国的生蚝海水味较重, 苏格兰的生蚝肉质creamy鲜甜
刺身--共有6款, 每人每次最多只可领取4款
长脚蟹--很澎湃的感觉
多款前菜及沙律
多款cold cut的肉类选择
parma ham
烧美国圣海伦牧场肉眼
和牛一烧
法式煎鸭肝
多款甜品外, 亦有几款蛋糕提供, 还有不同的水果
甜品
甜品
朱古力蛋糕
咖啡机及2款冰冻红茶及龙眼蜜