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2017-09-30
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茶餐厅之中,我觉得太兴水准较稳定,种类简单。此店旺中带静,略近屯门西铁总站。我喜欢以下三宝:是近年新加上餐单,台湾风吹入茶餐厅, 肉燥饭煮得不差,湿润入味,连煎蛋都不俗,十分难得。宜配冻柠茶。烧味之中,义烧,乳猪都不错,有人觉得价偏高。我认为烧鹅性价比较高。红皮有光泽,新鲜嫩滑。配杏汁猪肺汤更佳。茶餐比很多茶餐厅优质,炒蛋热滑,米粉质佳,与奶茶是绝配。
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