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2017-03-15
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亚洲众多旅游的地方，除了越南外，上年我喜欢的就是马来西亚的怡保同槟城，爱上是那些平靓正的美食。 你在街头可以求其吃到非常地道的美食，虽然地方较差，但味道是意想不到的好。 今晚盲打误撞朋友说去吃马来西亚的地道食物，仲要系靓地方，开头以为系西边那间酒店，谁知系另一间在我个必吃list里的金爸爸。 这个马来西亚爸爸刚刚来香港的时候看到其拉茶和薄饼已经好想食，苦无机会今晚无心插柳柳成阴，终于可以食到。 这里的风格和之前有名的马来西亚菜般，在很raw中的食物中加上一份高贵格调。 不知为什么，美丽化的马来西亚菜系本身那种咁raw嘅格调，令我像寻回中学时代，刚刚青少年时想学点扮大人扮有型我那种情窦初开的感觉，那个时候，著校䄛以为自己著西装咁型，将身分无分的穷小子，扮得靓靓。 大约可以用此道理来形容今晚的菜式。 坐下便来杯拉茶，虽然无人系面对表演，但那拉茶的滑和香是不须怀疑的。 先上场的竟是我最爱的虾面，如叻沙有两种不同的面和米粉，那个汤头充满奶香，虾肉完全系新鲜弹牙，我失礼到完全冇理朋友感受把那碗虾面疯狂扫清光。 去过怡保的你，定必爱上芽菜，这里的芽菜同当地一样，短小精悍有肥美的尾，做下去充
你在街头可以求其吃到非常地道的美食，虽然地方较差，但味道是意想不到的好。
今晚盲打误撞朋友说去吃马来西亚的地道食物，仲要系靓地方，开头以为系西边那间酒店，谁知系另一间在我个必吃list里的金爸爸。
这个马来西亚爸爸刚刚来香港的时候看到其拉茶和薄饼已经好想食，苦无机会今晚无心插柳柳成阴，终于可以食到。
这里的风格和之前有名的马来西亚菜般，在很raw中的食物中加上一份高贵格调。
不知为什么，美丽化的马来西亚菜系本身那种咁raw嘅格调，令我像寻回中学时代，刚刚青少年时想学点扮大人扮有型我那种情窦初开的感觉，那个时候，著校䄛以为自己著西装咁型，将身分无分的穷小子，扮得靓靓。
大约可以用此道理来形容今晚的菜式。
坐下便来杯拉茶，虽然无人系面对表演，但那拉茶的滑和香是不须怀疑的。
先上场的竟是我最爱的虾面，如叻沙有两种不同的面和米粉，那个汤头充满奶香，虾肉完全系新鲜弹牙，我失礼到完全冇理朋友感受把那碗虾面疯狂扫清光。
去过怡保的你，定必爱上芽菜，这里的芽菜同当地一样，短小精悍有肥美的尾，做下去充满水份，简直令人想入非非，系男人你就会明白，不过，吃芽菜都系唔好谂衰样，还是想看看有冇怡保出名的滑河粉在这里有售，可惜今晚冇，下次再来吧。
外表似足槟城菜的特色，冇乜样子，唔系非常精美但吃下去却是甜美无比，砂拉越黑椒炒肉蟹，黑椒味没有在新加坡吃的浓，但蟹却是非常滋味和好吃，只不过，我觉得吃蟹太麻烦了。
上汤花甲 $78，肥美的花甲再加那个浓度非常的上汤，饮一口便知那海鲜和汤水乳交融的感受，最好的当然是花甲完全冇沙又肥美，口中余下的是那余香的美丽。
椰子蒸石班价钱相宜得来，是惊喜万分，相信自己来吃饭一定不会选这个菜式，椰子和石班，两样风马牛不相及的东西又怎会夹，那个椰子味的汤植入蒸石班后更显得鲜甜。
我是看到朋友来吃过的印度飞饼才来的，那种气势是一时无两，印度飞饼配咖喱鸡腿 $43的飞饼薄又脆，点上那个咖喱汁，咬一下那滑嫩的鸡腿，我觉得成件事match到不行，整个印度飞饼点咖哩汁系一定不会失礼，可惜晚上来，看不到佢地亲身做飞饼。
我想讲，飞饼点咖哩汁真系好得好match，如果你来，记得不要错过。
甜品吃了猫山王榴梿芝士蛋糕 $65/件，喜欢榴梿一定会爱上，不解释，无论气味味道都叫爱榴梿我迷上。
你去过马来西亚就知美禄有多出名，于是我的甜品叫了美禄恐龙芝士蛋糕 $45，甜甜的浓烈美禄味，再加点一杯美禄恐龙，那个碰撞就如唇对唇的激情动荡。吃完后，我已经十分怀念马来西亚的风光，那种华丽但价钱亲民更叫人容易接受，如果你怀念那马来西亚的美味，来这里经历那情窦初开的感觉，那彷佛如初恋般爱上的感觉，你会明白的，那是青春吧，在漂亮的环境下，装上的还是地道的美味，那才是真正的你，那旧日的味道。
PappaRich Malaysian Delights中环皇后大道中139号The L. Place UG层A舖139号The L. Place UG层A舖
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