Trattoria Kagawa by Mihara (已結業)

今日就同朋友去左Trattoria Kagawa by Mihara食飯, 餐廳環境好舒服, 仲可以見到廚師即場係鐵板上燒野食我就叫左Fettuccine Uni Carbonara面頭既海膽好鮮甜, 醬汁濃郁, 手工意大利寬麵口感比較煙靭, 而且好掛汁😋Grilled Oyster & Bacon Risotto 蠔表面輕輕烤香, 咬入去仍然保留左蠔肉既汁, 肉質creamy, 醬汁好香香草味, 配撘清新👍Slow cooked Duck 鴨皮比較香脆, 慢煮既烹調方法, 保留左鴨既肉汁, 而且肉質嫩滑同有彈性, 面頭既流心蛋仲有d 煙熏味🤤