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2016-09-19
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好耐冇正经咁2人世界啦，今日男友话带我食好野。原来带我黎呢间餐厅！餐厅位于山林道最入面，男友住佐敦，所以我地行左约15-20分钟就到达。因为餐厅位于街道尽头，私隐度较高冇咁嘈吵。店面细细，灯光昏暗，装潢别致而有情调，好岩情侣或三五知己黎倾计食饭。我地行到肚都扁，坐低即刻研究menu order野食啦！等食嘅时候啤一啤佢先！店员推介左几款特别味道嘅啤酒俾我地，有重口味嘅黑啤、水果味啤同朱古力啤！我拣左朱古力啤($78)。佢入口feel到有少少啤酒嘅麦味，试真啲有朱古力味同香草味渗出黎，质感较滑亦较甜，几得意！但男友觉得太甜太怪，佢钟意重口味黑啤😂。1. 北海道带子温泉蛋配黑松露野菌 $158终于有野食啦！首先系头盘。呢个presentation好有诚意！带子大只鲜甜弹牙，上面仲加左片黑松露，淋上特制白汁，真系味觉享受！野菌切粒加入黑松露酱炒，芬香扑鼻，连同流心温泉蛋，配以香脆牛油多士一齐食，真系不得了！2. 盐烧猪肋骨 $168呢个佢地即叫即烧，制作需时30-45分钟！佢唔同于一般ribs, 上面冇涂上barbecue sauce 或甜烧酱，而用简单盐烧，可以食到真正肉香，外皮焦脆，内里
因为餐厅位于街道尽头，私隐度较高冇咁嘈吵。店面细细，灯光昏暗，装潢别致而有情调，好岩情侣或三五知己黎倾计食饭。
我地行到肚都扁，坐低即刻研究menu order野食啦！
等食嘅时候啤一啤佢先！店员推介左几款特别味道嘅啤酒俾我地，有重口味嘅黑啤、水果味啤同朱古力啤！我拣左朱古力啤($78)。佢入口feel到有少少啤酒嘅麦味，试真啲有朱古力味同香草味渗出黎，质感较滑亦较甜，几得意！但男友觉得太甜太怪，佢钟意重口味黑啤😂。
1. 北海道带子温泉蛋配黑松露野菌 $158
终于有野食啦！首先系头盘。呢个presentation好有诚意！带子大只鲜甜弹牙，上面仲加左片黑松露，淋上特制白汁，真系味觉享受！野菌切粒加入黑松露酱炒，芬香扑鼻，连同流心温泉蛋，配以香脆牛油多士一齐食，真系不得了！2. 盐烧猪肋骨 $168
呢个佢地即叫即烧，制作需时30-45分钟！佢唔同于一般ribs, 上面冇涂上barbecue sauce 或甜烧酱，而用简单盐烧，可以食到真正肉香，外皮焦脆，内里鲜嫩，好香口，送啤酒一流！3. 慢煮黑安格斯牛柳 $288
男友系牛魔王，所以佢坚持order呢味！牛柳本身已经系嫩架啦，厨师再以慢煮方式煮至五成熟，将表面微微煎香，肉汁锁晒喺入面，食落好soft好滑，肉味浓郁。餐厅另一个加分位系有live music架！有驻场歌手唱著老旧英文歌，好有情调！今次男友果然冇拣错，like!
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