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2018-05-23
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难得朋友撇甩脑细唔使OT，所以同佢行左阵铜锣湾就过黎呢间几有FEEL嘅西餐厅，食返餐饮返杯。刚入餐厅门口热闹非常，有别于一般安静嘅环境，呢度更有美式家庭嘅感觉，大家黎呢度似聚餐而唔系单单咁食餐饭。因为系星期一嘅关系，有呢个MONDAY SEAFOOD NIGHT。所以同朋友点左个SET再加点左两样套成一餐。先黎系八爪鱼薯仔沙律。简单以八爪鱼脚做成前菜，调味清爽令人胃口大开。八爪鱼须煮得够腍身，配上旁边嘅香草酱，味道十分夹。薯仔用上新薯而且连皮烤焗口感更好。有肴又点可以无酒，所以问左侍应点左两杯HOUSE WINE：AIREN，酒色微淡柠檬黄，带点蜜桃香味，清爽嘅味道同今晚嘅海鲜味道几夹。话口未完海鲜就到了，有虎虾／青口／大蚬／薯仔／粟米及香肠。份量以两个人黎讲啱啱好。虎虾够鲜味，肉质弹牙爽口配上牛油蒜茸酱汁，更能引出虾肉本身嘅爽甜。青口同大蚬都饱满，最重要系入口一啲都唔腥同无沙，食落啖啖肉。其他嘅薯仔同粟米因为个酱汁嘅关系好入味，所以食晒真系几饱肚。食得咁上下就点多个黑松露牛肝菌云吞，上枱时觉得佢其貌不扬但拨开上层嘅肉酱后，底下嘅云吞好饱满。里面包满牛肝菌所以入口好浓嘅菌香，配上微辣嘅
刚入餐厅门口热闹非常，有别于一般安静嘅环境，呢度更有美式家庭嘅感觉，大家黎呢度似聚餐而唔系单单咁食餐饭。
因为系星期一嘅关系，有呢个MONDAY SEAFOOD NIGHT。所以同朋友点左个SET再加点左两样套成一餐。
OCTOPUS SALAD
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八爪鱼须煮得够腍身，配上旁边嘅香草酱，味道十分夹。薯仔用上新薯而且连皮烤焗口感更好。
AIREN/ gls
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SEAFOOD SET A
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虎虾够鲜味，肉质弹牙爽口配上牛油蒜茸酱汁，更能引出虾肉本身嘅爽甜。
青口同大蚬都饱满，最重要系入口一啲都唔腥同无沙，食落啖啖肉。其他嘅薯仔同粟米因为个酱汁嘅关系好入味，所以食晒真系几饱肚。
TRUFFLE PORCINI MEZZELUNE
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食得咁上下就点多个黑松露牛肝菌云吞，上枱时觉得佢其貌不扬但拨开上层嘅肉酱后，底下嘅云吞好饱满。里面包满牛肝菌所以入口好浓嘅菌香，配上微辣嘅肉酱惹味非常。其间黑松露嘅香味隐约散出增加味道，真系唔错。
TIRAMISU
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