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2018-06-21
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难得放假与友人到这餐厅吃中午饭，百乐中心22楼，一出升降机门便看见吉列牛忌廉乌冬专门店，招牌好抢眼铜锣湾一带，12点之后先至系大部分人嘅午膳时间，所以我地早一步就坐到靠近窗边卡位每张桌上有一个好型嘅火炉，上面黑底白字，好似草书字体，可以话系佢地Icon，待一会儿将大派用场吉列牛定食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️就系呢个主打定食，牛牛份量绝对唔会少，成个Set上枱已经感到好丰富，日式定食一人一份卖相特别精致吉列其外，嫰肉其中，鲜嫰粉红，优质靓牛，真材实料外层是金黄吉列脆皮，内里仍是鲜红微暖半生状态，要放上小铁板烫熟先食呀。每一块靓牛，都系由自己用炉烹调，生熟程度按自己喜好，听著牛肉在炉面支支声响，享受著烹调的乐趣吉列脆皮厚薄适中，而且紧紧黏著牛肉，不会只食到粉浆；牛扒肉味浓郁，有juicy肉汁和微微的油脂香。绝对绝对美味极了，双重享受吉列猪扒茶渍饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️绝对诚意之作，猪扒炸到金黄松化，吉列粉浆亦不会过厚，猪扒肉嫩，金黄外皮，外脆内软，微微冒烟，味道浓淡适中茶渍饭，大热天时，啱哂胃口，倒出来清澈的茶色，直接入口会有种淡淡的香气，有鱼的味道，也好像有昆布，反正就是鲜甜的汤，混和米饭，咸度刚好，淡淡的茶味令人
铜锣湾一带，12点之后先至系大部分人嘅午膳时间，所以我地早一步就坐到靠近窗边卡位
每张桌上有一个好型嘅火炉，上面黑底白字，好似草书字体，可以话系佢地Icon，待一会儿将大派用场
吉列牛定食
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吉列牛定食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
就系呢个主打定食，牛牛份量绝对唔会少，成个Set上枱已经感到好丰富，日式定食一人一份卖相特别精致
吉列牛定食
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吉列其外，嫰肉其中，鲜嫰粉红，优质靓牛，真材实料
吉列牛定食
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外层是金黄吉列脆皮，内里仍是鲜红微暖半生状态，要放上小铁板烫熟先食呀。每一块靓牛，都系由自己用炉烹调，生熟程度按自己喜好，听著牛肉在炉面支支声响，享受著烹调的乐趣
吉列牛定食
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吉列脆皮厚薄适中，而且紧紧黏著牛肉，不会只食到粉浆；牛扒肉味浓郁，有juicy肉汁和微微的油脂香。绝对绝对美味极了，双重享受
吉列猪扒茶渍饭
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吉列猪扒茶渍饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
绝对诚意之作，猪扒炸到金黄松化，吉列粉浆亦不会过厚，猪扒肉嫩，金黄外皮，外脆内软，微微冒烟，味道浓淡适中
茶渍饭，大热天时，啱哂胃口，倒出来清澈的茶色，直接入口会有种淡淡的香气，有鱼的味道，也好像有昆布，反正就是鲜甜的汤，混和米饭，咸度刚好，淡淡的茶味令人特别喜欢
蒜片牛舌芯
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蒜片牛舌芯⭐️⭐️⭐️⭐️
牛舌芯嘅质感与别不同，有咬口而又靭靱的感觉，肉味浓而不腻，刀功切法特别，成工字型，绝对令人一再回味
鸡软骨饺子
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鸡软骨饺子⭐️⭐️⭐️⭐️
外面薄薄如纸一样的饺子皮，里面是鸡软骨，香口，脆卜卜，是不错的小吃选择
韩国柚子蜜
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柚子蜜⭐️⭐️⭐️⭐️
呢度嘅柚子蜜，我拣咗少甜，味道清新怡人，饮品嘅必然选择，冻饮更是理想
服务、环境、价钱，都在水准之上，呢间楼上食肆到我们离开的时候已经座无虚席，所以，如果可以的话，早少少会穏阵啲
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