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2017-06-12 214 浏览
「espuma」这间餐厅在年初时朋友就说过很想去了~而在网上搜集资料的过程中得知湾仔和中环分店刚好推出了全新A la carte Menu而从未食过西班牙菜的我当然心思思想试下啦!于是我们就相约去湾仔分店一尝西班牙料理啰XD餐厅内布置跟其余2间分店走同一风格,座位宽松…满适合跟好友相聚聊天!可能因为当晚不是假期,而且位于商业大厦中所以人流不算太多~还有最新推出的Novell X Creative Blend 咖啡系列特饮,咖啡采用的是在西班牙超过半世纪历史的Novell咖啡豆来调配,更具当地的特色!我当然要试下啦…而且还是叫了最能「厄Like」的 棉花糖咖啡 ($42)哗 ~ 棉花糖上还有金箔….真是令人眼一亮有种// 当华丽的金箔 遇上 可爱的棉花糖,原来也能如此搭配 //的感觉咖啡带有榛子的味道,味道不算太甜~但其实甜度可以因个人口味来调整的,因为甜度可以说是取决于溶掉多少粒棉花糖而定啦~·而好友点的是 金桔柠檬冰沙 ($45)酸酸的很开胃,很适合而且很有夏天的感觉!·黑松露酱芝士薯条 $68嘻嘻~对于黑松露控的我来说这是必食的~酱汁偏"杰"…薯条很脆很惹味,而且份量也算很多的~
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「espuma」这间餐厅在年初时朋友就说过很想去了~而在网上搜集资料的过程中得知湾仔和中环分店刚好推出了全新A la carte Menu

而从未食过西班牙菜的我当然心思思想试下啦!
于是我们就相约去湾仔分店一尝西班牙料理啰XD
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餐厅内布置跟其余2间分店走同一风格,座位宽松…满适合跟好友相聚聊天!

可能因为当晚不是假期,而且位于商业大厦中所以人流不算太多~
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还有最新推出的Novell X Creative Blend 咖啡系列特饮,咖啡采用的是在西班牙超过半世纪历史的Novell咖啡豆来调配,更具当地的特色!

我当然要试下啦…而且还是叫了最能「厄Like」的 棉花糖咖啡 ($42)
棉花糖咖啡
$42
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哗 ~ 棉花糖上还有金箔….真是令人眼一亮

有种// 当华丽的金箔 遇上 可爱的棉花糖,原来也能如此搭配 //的感觉

咖啡带有榛子的味道,味道不算太甜~

但其实甜度可以因个人口味来调整的,因为甜度可以说是取决于溶掉多少粒棉花糖而定啦~
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而好友点的是 金桔柠檬冰沙 ($45)
酸酸的很开胃,很适合而且很有夏天的感觉!
金桔柠檬冰沙
$45
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黑松露酱芝士薯条 $68
嘻嘻~对于黑松露控的我来说这是必食的~
黑松露酱芝士薯条
$68
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酱汁偏"杰"…薯条很脆很惹味,而且份量也算很多的~
黑松露酱芝士薯条
$68
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芝士粉只是洒在薯条上面,即使不爱芝士的朋友也不用担心芝士味会很重!
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双重芝士蟹肉薄饼 $118

这真的可以说是芝士迷的最爱,其实薄饼本身是使用了车打芝士和蓝芝士的~
双重芝士蟹肉薄饼
$118
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因为蓝芝士的味道比较浓烈,因此下单时店员也有细心地跟我们说明~

如果真的不太习惯又或者比较抗拒食浓味芝士的朋友也可以预先跟店员说一声喔!

但是对于芝士迷来说它绝对是「芝士之皇」
双重芝士蟹肉薄饼
$118
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另外,薄饼上除了有蟹肉之外,还有木鱼喔~而薄饼本身是偏厚…但食落却意外的香脆松化…
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黑松露酱炒鲜杂菌意粉 (原Menu为宽条面) $108

意粉的份量不少,黑松露的味道突出得来又浓而不腻,真系好好味~

连一向抗拒黑松露的朋友都觉得很棒呢!
黑松露酱炒鲜杂菌意粉
$108
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最后,当然是甜品…奥利奥朱古力布朗尼窝夫配 雪糕 $88/Half
奥利奥朱古力布朗尼窝夫配 雪糕 /Half
$88
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另外还有麻糬窝夫可以选择,喜欢麻糬的朋友也可以一试喔~

首先是一口一粒的布朗尼,软硬度适中…朱古力味道虽浓郁但不会觉得过于甜腻,而窝夫则是充满了蛋香,而且入口松脆…口感更佳!

雪糕是自选的…我们选了士多啤梨雪糕~

特别推介…一定要试的绝对是「椰子朱古力雪糕」 (另加一款雪糕需 +$15)
奥利奥朱古力布朗尼窝夫配 雪糕 /Half
$88
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朱古力雪糕不会太甜,而椰子的香味很出…食落还有椰丝…令雪糕更有口感!

这个以 香浓的朱古力 X 清新的椰子 所搭配出的雪糕很新鲜…味道更是出乎意料的很不错喔!

整体来说…不管是环境还是食物质素,这里真的很适合三五知己相聚喔!





(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-06-08
用餐途径
堂食
人均消费
$270 (晚餐)
推介美食
棉花糖咖啡
$ 42
金桔柠檬冰沙
$ 45
黑松露酱芝士薯条
$ 68
黑松露酱芝士薯条
$ 68
双重芝士蟹肉薄饼
$ 118
双重芝士蟹肉薄饼
$ 118
黑松露酱炒鲜杂菌意粉
$ 108
奥利奥朱古力布朗尼窝夫配 雪糕 /Half
$ 88
奥利奥朱古力布朗尼窝夫配 雪糕 /Half
$ 88