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2019-09-30
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友人last day 谂住同佢食返餐farewell饭苦思食咩好 忽然谂起食西班牙菜 二话不说带左友人去试下呢间餐厅上环呢间分店 黎几多次都好都会觉得餐厅内内外外布置都很精致(1) 蜜瓜黑毛猪 (24个月) Honeydrew melon with Jamon Iberico大大片切到又薄的黑毛猪铺系蜜瓜上伴有黑莓同nuts偏咸的黑毛猪配上清甜蜜瓜爽脆中带有几分油香味 可能蜜瓜唔系当造 蜜瓜食落无上次咁juicy ?_?(2) 龙虾炖饭 Lobster Paella对于细食既我地 虽然话就话系2人份量但呢个炖饭都相当大份原只龙虾放系饭的表面 系烹调的过程中龙虾的精华慢慢渗入米饭中初时都会担心炖饭搞不好会唔会好湿 食落只系比平时d饭湿少少而言炖饭入面除左有带子仲有虾米青豆食落口感丰富 加埋弹牙龙虾肉 大大的满足(3) 抹茶麻糬窝夫 Matcha Mochi Waffle 见到甜品有抹茶 当然要试一试话明系抹茶窝夫 所以上至waffle 下至周边的雪糕同brownie都系抹茶味xd窝夫焗到外脆内软 入面有麻糬关系 食落带有点点烟韧抹茶味brownie食落带有少少earl grey味 ?_?
二话不说带左友人去试下呢间餐厅
上环呢间分店 黎几多次都好
都会觉得餐厅内内外外布置都很精致
(1) 蜜瓜黑毛猪 (24个月) Honeydrew melon with Jamon Iberico
大大片切到又薄的黑毛猪铺系蜜瓜上伴有黑莓同nuts
偏咸的黑毛猪配上清甜蜜瓜
爽脆中带有几分油香味
可能蜜瓜唔系当造
蜜瓜食落无上次咁juicy ?_?
(2) 龙虾炖饭 Lobster Paella
对于细食既我地 虽然话就话系2人份量
但呢个炖饭都相当大份
原只龙虾放系饭的表面 系烹调的过程中龙虾的精华慢慢渗入米饭中
初时都会担心炖饭搞不好会唔会好湿 食落只系比平时d饭湿少少而言
炖饭入面除左有带子仲有虾米青豆
食落口感丰富 加埋弹牙龙虾肉 大大的满足
(3) 抹茶麻糬窝夫 Matcha Mochi Waffle
见到甜品有抹茶 当然要试一试
话明系抹茶窝夫 所以上至waffle 下至周边的雪糕同brownie都系抹茶味xd
窝夫焗到外脆内软 入面有麻糬关系
食落带有点点烟韧
抹茶味brownie食落带有少少earl grey味 ?_?
抹茶雪糕抹茶味唔是偏浓
适合唔喜爱抹茶苦涩味的朋友
(4) 桂花荔枝茶 Lychee Osmanthus Jasmine Tea
第一次饮桂花荔枝呢个组合 感觉很是清新
清香桂花加上清甜荔枝 入口甘甜
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