Circus Kitchen (已結業)

认识老板娘SaSa也有好一段日子，很喜欢她爽朗的性格及处事认真的态度，而对食物的要求，更是去到「鸡蛋里挑骨头」的地步，一系唔做；要做就要做到最好，为达目标、不惜工本。要看一顿饭吃得是否满意或物有所值，食物质素及价钱是互为影响，很多客人试过一次之后，便成为这里的常客，我们便是其中之一。早前得知她的店子乔迁，连带店名也是一新，直至踏足新店，看到风格大转变，加入了很多新元素；充斥著异国风情，摩洛哥蓝色小镇的缩影、旋转楼梯、竹棚下的大沙发，令人有一刻身处异地之感，处处都是打咭点。开放式厨房全没油烟味；可一边享受美食，一边欣赏厨师手艺。自家种植香草，farm to table，自然食得开心又放心。如喜品茗，这里也有多款茶种可供选择，如花茶、台湾茶、乌龙茶、12年熟普洱茶等等，相信总能找到你喜欢的味道。我们被安排在茶室内用餐，自成一角、悠然自得！这次尝的是西班牙菜($680/位)，共9款小吃；一款主食及INARI靓茶，什么？以为小吃填不了肚？放心，友人与我两个大男人也吃得甚为满足。首先到埸的小吃有橄榄、Manchego羊奶芝士、醋渍鳀鱼、西班牙Hamon Serrano火腿及SaSa私人送的脆条。