安南 (利園) (已搬遷) 新店位置

香港人很喜欢吃越南菜，因此市面上的越南餐厅多不胜数，好吃的也很多，个人的平民选择是九龙城的永珍，贪它老字号，用料实在，价钱实惠。但是芸芸越式餐厅，定位高级的选择不多，安南恰好填上这个空隙。朋友品尝过，觉得不错，于是今天来尝尝。店内装修很有格调，一位位穿著传统越南服饰的待应、那墨绿色为主调的装修以及带有情调的灯饰，忆起梁家辉「情人」时的法越情怀。安南，是应该和情人来谈心的地方！安南藕藤沙律前菜来一碟安南藕藤沙律，新鲜的莲藕茎非常爽脆，加上banana flower，配合罗勒和青柠汁，非常淸新，新鲜感十足！软壳蟹米纸卷软壳蟹这种偏油腻的食材和传统米纸卷的清新好像格格不入。但是，加上青芒果又好像颇特别。不过，最画龙点睛的却是跟餐的鱼露（Nuoc Mam），醇香鲜美，散发著鳀鱼的鲜味，不像一般越式餐厅的鱼露，偏咸带腥。安南牛柳粒主吃是安南牛柳粒，不但是是安格斯牛柳，而且是最嫩的beef tenderlion部位，没有「根」也十分鲜嫩多汁，实在不错。另外，特别的是它跟餐的酱汁，相信以海盐、柠汁加些许胡椒混合而成，沾著牛柳吃，不但加强了牛柳本身的味道，也丰富了食物的层次。越式蟹肉炒粉丝决定一碟炒粉