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2012-05-10
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自从从台湾吃过美味既栗子挞后一直念念不忘，返到来香港上开饭网一揾就揾到幸福饼店，一放假就走来试！2：30﹣4PM会供应CAKE SET，所以三点先踏入呢度，好彩买到最后一个Mont Blanc XD 好多饼都好吸引呀！！！切开走糕，一层又一层既艺术品！外层既纯栗子蓉，之后系加入栗子蓉同RUM既忌廉，再一层细小既海棉蛋糕，一层薄栗子忌廉，底层系吉士酱同埋少许朱古力面既挞底。外表很工整，而且一层盖一层但系唔会马马虎虎，栗子蓉底下既依然都系光滑既忌廉层。精美！一层一层咁食，由外到内到底层既味道刚好系由浓到淡，甜味较重既纯栗子蓉，似乎没有添加太多糖份，不太甜，且有淡淡既栗子香味！次层既栗子忌廉，加入RUM酒及栗子蓉后依然幼滑，唔会油腻，而且有淡淡酒香及栗子甜味；海棉蛋糕减少整个饼既厚重感，唔会成个挞都系栗子同忌廉咁～ 底层既吉士酱其实带少许油腻，不过尚可接受，轻形既质地同埋淡淡既味道帮成个饼解左D甜。饼底系我最欣赏既地方！放咗喺饼柜度应该至少两小时，但系仍然松脆！好脆！而且密度唔高，好似食曲奇饼咁，而唔系一般既消化饼底！所以无油腻既感觉，加上仲有淡淡刚出焗炉既牛油香！一流！对饼底甚为唔钟意既我
2：30﹣4PM会供应CAKE SET，所以三点先踏入呢度，好彩买到最后一个Mont Blanc XD
好多饼都好吸引呀！！！
切开走糕，一层又一层既艺术品！外层既纯栗子蓉，之后系加入栗子蓉同RUM既忌廉，再一层细小既海棉蛋糕，一层薄栗子忌廉，底层系吉士酱同埋少许朱古力面既挞底。外表很工整，而且一层盖一层但系唔会马马虎虎，栗子蓉底下既依然都系光滑既忌廉层。精美！一层一层咁食，由外到内到底层既味道刚好系由浓到淡，甜味较重既纯栗子蓉，似乎没有添加太多糖份，不太甜，且有淡淡既栗子香味！次层既栗子忌廉，加入RUM酒及栗子蓉后依然幼滑，唔会油腻，而且有淡淡酒香及栗子甜味；海棉蛋糕减少整个饼既厚重感，唔会成个挞都系栗子同忌廉咁～ 底层既吉士酱其实带少许油腻，不过尚可接受，轻形既质地同埋淡淡既味道帮成个饼解左D甜。饼底系我最欣赏既地方！放咗喺饼柜度应该至少两小时，但系仍然松脆！好脆！而且密度唔高，好似食曲奇饼咁，而唔系一般既消化饼底！所以无油腻既感觉，加上仲有淡淡刚出焗炉既牛油香！一流！对饼底甚为唔钟意既我都好快食晒！
餐配既cappuccino ﹣ 咖啡其实唔错，当然不能对比像barista JAM那些地方，但相对于starbucks等连锁店，奶滑尚算厚实，只是不够细滑，虽然没有拉花，但这个不太重要，蛋糕已经是一个很好的焦点了！如此美点，一定要推荐再推荐！！
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