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2021-07-02
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今天老婆宝宝特别想吃酸酸甜甜的东西，我们在网上搜寻到在住家附近的置富都会中新开设的川菜餐厅，由于我们向来对川菜甚为喜爱，所以便拉着老婆宝宝陪同慕名光顾。餐厅原来是巨型的舖位，左右两边均各自提供不同菜式！我们来光顾的右边区域就是以吃酸菜鱼、川菜为主。装潢方面店舖整体皆用上简洁木系做主题，再配上光亮的白调灯光，感觉整洁光鲜。招牌二人套餐二人套餐包含有五款菜式，分别有鱼、两款小食、饭和饮品，其丰富量足的份量，著实令人饱肚感十足。主菜点选了人气番茄汤清甜鱼口味，橙红的汤底酸甜清香，茄味浓郁。而鱼肉大块嫩滑，富有鱼香，入味无骨。配料还加入了大量乌冬，口感清爽顺滑，烟韧弹牙。小食是啖啖无骨鸡椒麻汁，入口时鸡肉饱满，嫩滑鲜味，鸡香出众，并有著醋味酸香，让人开胃。另一款小食是酸辣小木耳，食用时爽口香脆，弹牙清新，酸中带辣，惹味可口。饭类提供了两碗珍珠饭，其分量充足大碗，咀嚼时黏口软绵，糯香圆润。饮品的豆浆冰凉透心，顺喉滑溜，豆味浓郁。酸味青瓜海蜇把青瓜和海蜇加入红椒丝制作，味道酸酸辣辣，清新开胃。青瓜清甜爽脆，新鲜多汁，而海蜇则烟韧弹牙，鲜脆结实。红糖糍粑糍粑就是把糯米粉搓成面团后，再煎至金黄发胀即可
餐厅原来是巨型的舖位，左右两边均各自提供不同菜式！我们来光顾的右边区域就是以吃酸菜鱼、川菜为主。装潢方面店舖整体皆用上简洁木系做主题，再配上光亮的白调灯光，感觉整洁光鲜。
招牌二人套餐二人套餐包含有五款菜式，分别有鱼、两款小食、饭和饮品，其丰富量足的份量，著实令人饱肚感十足。
主菜点选了人气番茄汤清甜鱼口味，橙红的汤底酸甜清香，茄味浓郁。而鱼肉大块嫩滑，富有鱼香，入味无骨。配料还加入了大量乌冬，口感清爽顺滑，烟韧弹牙。
小食是啖啖无骨鸡椒麻汁，入口时鸡肉饱满，嫩滑鲜味，鸡香出众，并有著醋味酸香，让人开胃。
另一款小食是酸辣小木耳，食用时爽口香脆，弹牙清新，酸中带辣，惹味可口。
饭类提供了两碗珍珠饭，其分量充足大碗，咀嚼时黏口软绵，糯香圆润。
饮品的豆浆冰凉透心，顺喉滑溜，豆味浓郁。
酸味青瓜海蜇把青瓜和海蜇加入红椒丝制作，味道酸酸辣辣，清新开胃。青瓜清甜爽脆，新鲜多汁，而海蜇则烟韧弹牙，鲜脆结实。
红糖糍粑糍粑就是把糯米粉搓成面团后，再煎至金黄发胀即可。食用时淋上红糖浆、黄豆粉调味，口感外脆内嫩，香甜软糯，浓稠烟韧。
总结而言，餐厅环境简朴光亮，舒适整齐。价钱经济实惠，菜肴份量亦充足丰富，味道水准高质且富有惊喜，是到此吃川菜的好地方。
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