鮨宏

营业中

休息中

朋友介绍，最近有间日本omakase人气很高, 抱着一试的心态，点知有很大的惊喜。 这个厨师发办的店有师傅一个人主理，食物，就连甜品也由厨帅从头到尾一手包办。 跟厨师聊一会儿，跟我们分享了他的食物是怎样烹调，用什么方式进食才好吃. 亦发觉他非常专业，对不同食物的特性有很深入的了解与及怎样烹调才能发挥到极致，看得出他对烹调有一份热诚，要对客人负责，一位很值得尊重的厨师. 整体上食材新鲜，有别于一般的厨师发办， 尤其是最后的甜品全由厨师一手包办， 充满惊喜又特别。 找不到什么地方可以挑剔。 极力推荐，冇得输！