Lovever Patisserie

营业中

休息中

周六有点抱恙，于是推了朋友的饭约。  正在家无聊滑手机，忽然叮叮叮叮的收到几幅相片。原来朋友在湾仔，刚去完博览。想起我钟意食macaron，所以就专情跑到一家饼店，说是要买甜品给我🥰。还专情送过来我家，虽说是有车，但也真是太有心了。这家甜品店舖专卖跟macaron同样是法国经典宫廷点心，同样是以杏仁蛋白为主要材料嘅Dacquoise。Dacquoise的外皮比较酥脆，没有macaron那么甜和黐牙，内馅是butter cream， 今次朋友买了两款口味给我，一款是柠檬柚子，另一款是rum酒葡萄。两款都是很适合夏天的清新口味。我先试了柠檬柚子，酸酸甜甜很醒胃， 令原本因为不适而闷闷的我精神不少😊。另外还买了canele, 经过一个小时的烤焗，朱古力外皮好挺身好脆脆，里面的抺茶馅是用了丸久小山园的抺茶粉做所以抺茶特别香浓。最后还有两件小madeleines蛋糕， 朋友说是咸的，很新鲜推介我试。我吃了其中一款， 有很重的风干火腿味，很香很好吃，配了我至爱的手冲咖啡，周末太美好了。