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2021-04-21
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虽然已离开旧公司，但我和C巳相约好每个月会找一晚一起dinner, 一起倾下计和享受美食。经同事推介，今晚拣左Poseidon Restaurant & Bar,位置有些隐蔽，但餐厅面积相当宽敞，最重要是有一个露天位置，凉风送爽，环境优美，座位舒适，在这样的环境下和朋友gathering真系好开心。Salmon Tartare & Caviar $128~外层以红菜头包住烟三文鱼和藜麦，最上一层铺满 鲟鱼黑鱼子，还有一片金叶作点缀，真是又矜贵，又美味。 鲟鱼黑鱼子 饱满浑圆，入口甘香，和烟三文鱼的烟熏香味十分match, 好出色。Tiger Prawn Yuzu Salad$98~材料十分丰富，有虎虾（爽脆弹牙）， 火箭菜，罗马生菜，紫椰菜，车厘茄，西柚和藜麦，配西柚汁，全部都系super food, 超级清新，超级健康，营养十分丰富。Crab Meat La Tartine$128~ 酥皮焗蟹肉盒~外层的酥皮非常松脆， 里面有蟹肉，蘑菇，肉碎和忌廉，蟹肉鲜甜，口感层次丰富，最上层还加上苜蓿芽，好fresh的配搭！Char grilled Canadian Pork Loin$188~
经同事推介，今晚拣左Poseidon Restaurant & Bar,
位置有些隐蔽，但餐厅面积相当宽敞，最重要是有一个露天位置，凉风送爽，环境优美，座位舒适，在这样的环境下和朋友gathering真系好开心。
Salmon Tartare & Caviar $128~外层以红菜头包住烟三文鱼和藜麦，最上一层铺满 鲟鱼黑鱼子，还有一片金叶作点缀，真是又矜贵，又美味。 鲟鱼黑鱼子 饱满浑圆，入口甘香，和烟三文鱼的烟熏香味十分match, 好出色。
Tiger Prawn Yuzu Salad$98~材料十分丰富，有虎虾（爽脆弹牙）， 火箭菜，罗马生菜，紫椰菜，车厘茄，西柚和藜麦，配西柚汁，全部都系super food, 超级清新，超级健康，营养十分丰富。
Crab Meat La Tartine$128~ 酥皮焗蟹肉盒~外层的酥皮非常松脆， 里面有蟹肉，蘑菇，肉碎和忌廉，蟹肉鲜甜，口感层次丰富，最上层还加上苜蓿芽，好fresh的配搭！
Char grilled Canadian Pork Loin$188~ 加拿大猪鞍表面充满炭烧香味，肉质松软juicy, 口感嫩滑，肉味浓郁， 配蜜糖芥末汁真是十分滋味。
配菜有薯蓉，薯仔，西兰花，椰菜花和车厘茄，非常新鲜。
Spring Buffalo Chicken Wings$88~鸡翼肉质滑嫩，酸酸辣辣十分惹味！
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